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2007-05-30
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這店由於新裝修,店內的一枱一櫈都是很企理清潔,有少許高格調的感覺。五人去食坐個六人卡位,少少迫不過都不致於會手撞手。這店有迥轉壽司及其他日本料理,包括天婦羅、麵、烏冬、刺身、紙火鍋等等。先講迥轉壽司,上面的壽司排得很有規律,每隔幾碟就會再見到同一款,其實即是款式少,來來去去都是那些,選了一輪就沒有其他吸引的了。從餐牌上看到的圖樣和上枱的賣相差不多,所以我欣賞這些是觀賞菜,但講到質素就不敢保留要說「失敗」。三文魚色澤淡而且像影印紙咁薄,細細件,看上去有點兒感覺「小家」。手卷特別離譜,一件手卷中有一半是真空的,這種做法更小家。其他壽司賣相是不俗但太精緻,令人有種沒法滿足的感受。可惜,這只讓人有種壞印象,而不會就此而叫多幾款食物。比這店平及抵食的食店可能在同區不多,所以在沒有明顯比較的情況下,相信這台仍能支持幾個月。
這店有迥轉壽司及其他日本料理,包括天婦羅、麵、烏冬、刺身、紙火鍋等等。
先講迥轉壽司,上面的壽司排得很有規律,每隔幾碟就會再見到同一款,其實即是款式少,來來去去都是那些,選了一輪就沒有其他吸引的了。
從餐牌上看到的圖樣和上枱的賣相差不多,所以我欣賞這些是觀賞菜,但講到質素就不敢保留要說「失敗」。三文魚色澤淡而且像影印紙咁薄,細細件,看上去有點兒感覺「小家」。手卷特別離譜,一件手卷中有一半是真空的,這種做法更小家。其他壽司賣相是不俗但太精緻,令人有種沒法滿足的感受。可惜,這只讓人有種壞印象,而不會就此而叫多幾款食物。
比這店平及抵食的食店可能在同區不多,所以在沒有明顯比較的情況下,相信這台仍能支持幾個月。
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