Soul9+ (已結業)

今日和老婆往North Point靈魂食晚餐,我們點了白酒忌廉汁煮蟹肉黑魚籽意大利面(加$38配南瓜湯和沙律),燒美國朱鞍扒香橙燒汁連雜菜薯條、煙燻海膽玉子燒和榛子咖啡。白酒忌廉汁煮蟹肉黑魚籽意大利面黑魚籽味道好香好鮮甜, 蟹肉食落好滑,而白酒味令意大利面味道好香醇, 加上意大利面本身食落好爽滑, 整個白酒忌廉汁煮蟹肉黑魚籽意大利面味道好香和口感豐富,好好味的意大利面；我們加$38配南瓜湯和沙律,南瓜湯溫度適中,南瓜味香濃, 湯飲落去好滑, 味道一流；沙律有魚籽,沙律菜和車厘茄, 魚籽味道鮮甜份量十足,車厘茄食落新鮮鮮甜,沙律菜好新鮮配上黑醋食落好開胃, 好清爽；燒美國朱鞍扒香橙燒汁連雜菜薯條,燒朱鞍扒煎得甘香,有油花,朱鞍肉肉質鮮甜, 入口鬆軟, 容易入口, 配上香橙燒汁一起食,味道惹味；沙律菜食落開胃, 薯條炸得乾乾好, 不會炸得太焦而食落口乾；煙燻海膽玉子燒賣相一流, 進食前用蓋蓋著,一開蓋煙燻迅即流出, 真的煙燻效果,視覺一流,玉子燒煎得好甘香,好香蛋味, 食落去除有好香蛋味外, 亦充滿雞湯味,食落去好鮮甜,海膽用上韓國海膽,食落好滑溜不會太腥,和玉子燒一起食, 味道口感豐富,