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2021-11-19
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位置方便的荃新天地適合睇戲食飯行街一條龍，這晚shopping 完後滿載而歸，就來到Deer Kitchen吃晚餐。北歐森林風格的裝潢帶來悠閒寫意的綠野氛圍，格調和諧。金色雀籠配上籐蔓，華麗夢幻的歐洲宮庭風，尤其適合女士打卡。餐牌選擇不少，提供意大利飯、意粉、扒餐、甜品等多國菜式。晚餐的前菜可以三選一，選了無花果玫瑰薄脆，秋天是無花果豐收的時節，富有嚼勁的果肉份外甜蜜軟糯，配合薄脆賦予味覺上的多重層次感。意大利惡魔烤春雞 $228經過秘製惡魔醬汁醃烤的春雞，香料味突出，充滿辛香微辣的風味。因為選用了幼雞，肉質比較細膩柔軟，尤其是雞脾位夠啖啖肉，沒有絲毫雪味。伴以口感綿滑的紫薯蓉，蕃薯味濃而又帶有天然的甘香。晚餐奉送餐湯及餐飲。炸魷魚圈配羅勒香蒜醬 $78剛剛炸起熱辣辣，一上桌已香氣四溢令人口水直流。外皮香脆粉漿上得不過厚，沾上濃郁蒜香的羅勒香蒜醬，魷魚肉質彈牙爽口不會太韌。墨西哥粟米脆片 $88一大盆金黃脆香的玉米片配搭色彩鮮艷的醬料，包括熱溶芝士、黑欖、牛油果醬、紅蕃茄醬及酸忌廉，熱情奔放。將脆口惹味的玉米片沾上各式醬料，讓人一口接一口停不下來。即焗朱古力心太軟配雪糕 $68作為朱古
北歐森林風格的裝潢帶來悠閒寫意的綠野氛圍，格調和諧。
金色雀籠配上籐蔓，華麗夢幻的歐洲宮庭風，尤其適合女士打卡。
餐牌選擇不少，提供意大利飯、意粉、扒餐、甜品等多國菜式。
晚餐的前菜可以三選一，選了無花果玫瑰薄脆，秋天是無花果豐收的時節，富有嚼勁的果肉份外甜蜜軟糯，配合薄脆賦予味覺上的多重層次感。
意大利惡魔烤春雞 $228經過秘製惡魔醬汁醃烤的春雞，香料味突出，充滿辛香微辣的風味。
因為選用了幼雞，肉質比較細膩柔軟，尤其是雞脾位夠啖啖肉，沒有絲毫雪味。
伴以口感綿滑的紫薯蓉，蕃薯味濃而又帶有天然的甘香。
晚餐奉送餐湯及餐飲。
炸魷魚圈配羅勒香蒜醬 $78
剛剛炸起熱辣辣，一上桌已香氣四溢令人口水直流。
炸魷魚圈配羅勒香蒜醬
$78
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外皮香脆粉漿上得不過厚，沾上濃郁蒜香的羅勒香蒜醬，魷魚肉質彈牙爽口不會太韌。
墨西哥粟米脆片 $88
一大盆金黃脆香的玉米片配搭色彩鮮艷的醬料，包括熱溶芝士、黑欖、牛油果醬、紅蕃茄醬及酸忌廉，熱情奔放。
墨西哥粟米脆片
$88
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即焗朱古力心太軟配雪糕 $68
作為朱古力控，秋冬季尤其最愛點心太軟，別有一番幸福暖意。
即焗朱古力心太軟配雪糕
$68
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切下脆脆的表層就會緩緩地流出香濃醇苦的朱古力醬溶漿，不會變成固體，結合外皮微溫的朱古力蛋糕，伴雲尼拿雪糕吃，一冷一熱，就是最高享受。
Deer Garden $68
藍白配色的漸層效果搶眼吸睛，入口冰爽透心涼。
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