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2023-02-16
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現在於香港能食到正宗清湯腩的地方買少見 少，牛魔王是我由灣仔捧場到元朗的最愛小店陳設簡單，但坐無虛席，午膳時間需在店外排隊入座主打招牌清湯腩及巴基斯坦咖喱，也有麻辣米線、蝦籽撈麵及中西飯類等供應最近還多了秘製潮汕沙嗲醬肥牛，真正家鄉的味道招牌清湯新鮮牛腩湯底以大量牛骨、豬骨、雞殼及十多種秘製香料熬上十小時每天鮮製而成，過程中沒有添加任何調味料，湯頭清甜鮮香牛腩則用超過十種材料調配的秘方燜煮兩小時，不同部位再進行兩小時的慢火煨煮，每件牛腩腍身又入味上湯粉麵可選河粉、米粉、麵、米線或粉絲！伊麵麵條充分吸收上湯，吃起來有口感巴基斯坦咖喱薯仔牛坑腩飯辣度剛剛好，牛坑腩鬆軟好吃巴基斯坦咖喱特別之處是加了洋蔥而不是椰汁，特別惹味可口可樂凍檸樂系列跟餐加配只須$15，還有無糖選擇加$10可有凍飲，香滑奶茶口感絲滑，減低飽腹感卻不失茶味
小店陳設簡單，但坐無虛席，午膳時間需在店外排隊入座
主打招牌清湯腩及巴基斯坦咖喱，也有麻辣米線、蝦籽撈麵及中西飯類等供應
最近還多了秘製潮汕沙嗲醬肥牛，真正家鄉的味道
招牌清湯新鮮牛腩湯底以大量牛骨、豬骨、雞殼及十多種秘製香料熬上十小時每天鮮製而成，過程中沒有添加任何調味料，湯頭清甜鮮香
招牌清湯新鮮牛腩
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