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2010-05-22
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今日有朋自遠方來，在附近逛了一轉後，有點攰又有點渴，想坐低飲杯咖啡hea下，便入去了一直都想幫襯的 Cafe Little，一入門口只有一個洋婦客人在看書，跟平日繁囂的時候對比，假日的上環就是這麽幽靜，坐在微暗的店中呷着香濃的咖啡閒坐，同時遙望街外的行人，更感身心舒泰閑適過人。 店中雖不像連鎖咖啡店的豪裝，但佈置簡單而整潔，在櫃面放了一臺金光閃閃的古董意大利咖啡機，店中不停播出輕音樂，坐在裹面感覺自然舒服而輕鬆。 挑了一張向正大門的沙發坐下，餐牌上的下午茶餐有九款選擇，價餞出乎意料的平宜，三人分别要了多士跟即磨咖啡；法式西多士配蜜糖牛油及即磨咖啡；芝士蕃茄輕量三文冶(配全麥方包)跟英式红茶。House roasted coffe with Toast $13一客四片用全麥方包做的烘多士，加上一杯非常香濃的巴西即磨咖啡只是收十三蚊，實在物超所值。 多士烘得頗香脆；單是這杯咖啡巳比星記及PCC的出品香濃很多，上枱時已聞到濃烈的㗎啡香氦，杯邊還有咖啡油掛杯，可看出是新鮮即磨咖啡泡製。 跟女店長閑聊，她告知當中的秘密，因為大連鎖咖啡店都在中央厰房大量焙烘咖啡再分發各分店，運輸及儲存的
House roasted coffe with Toast $13
一客四片用全麥方包做的烘多士，加上一杯非常香濃的巴西即磨咖啡只是收十三蚊，實在物超所值。 多士烘得頗香脆；單是這杯咖啡巳比星記及PCC的出品香濃很多，上枱時已聞到濃烈的㗎啡香氦，杯邊還有咖啡油掛杯，可看出是新鮮即磨咖啡泡製。 跟女店長閑聊，她告知當中的秘密，因為大連鎖咖啡店都在中央厰房大量焙烘咖啡再分發各分店，運輸及儲存的時間較長，會令咖啡香氣流失；而她是買生咖啡豆回來自已小量烘焙再研磨，再用那金光閃閃的意大利 Espresso 咖啡機冲調出來的，由烘焙到冲泡時滞較短，所以能夠保存咖啡大部份香味，而我這杯咖啡都是用Espresso 冲調而成，難怪一杯簡單的咖啡這麽香氣濃沃。
法式西多士配蜜糖牛油及即磨咖啡 $26
這裹的西多士是用法包加上天然的蜜糖來做，比較一般用糖膠來得健康及甜味較天然，一客有三件不用自己費力切開。
bowl:芝士蕃茄輕量三文冶(配全麥方包)及英式紅茶 $20
近年重視健康的海倫先生選了一份輕量三文治，用上健康及成本較高的全麥方包做，但講真一份有兩大件，不算是輕量，非常超值抵食。
從跟店長閑聊中，可見她對咖啡非常熟悉，她銳真正的藍山咖啡要百多元一杯，不想跟某些店一般賣些平價的A貨藍山咖啡來吸客，可見她很有誠意、有heart 地經營這街角小Cafe，值得鼓勵及欣賞。 Cafe Little 以這樣的環境、食物及最重要的咖啡質素，下午茶竟收取如此低價，實在超級超值，店中還提供免費Wifi 上網，誠意向大家推介呢個可以 hea 吓慨好地方。
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