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2018-04-22
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睇完黃秋生係蘋果日報嘅介紹，忍唔住呢個星期六晚試吓黃秋生口中唔好食就搵佢俾錢嘅牛扒。完全冇令我失望，一定會再encore當晚座無虛席，食到八點半走嘅時候門外面仲有好多人等緊位牛脷好林烤芝士大啡菇一向係唔錯嘅組合，都可以一試，不過我自己會鍾意芝士再烤得硬身啲，配上大啡菇嘅口感層次會更好醬料小辣，配料多有點複雜新鮮青口煮得好嫩滑，冇腥味，好香忌廉味揀咗五成熟，燒得剛剛好，肉質超級鮮嫩，絕對令人想一試再試上openrice見到大家都推薦呢個脆薯角，食完我都覺得完全係值得推介不太似木糠布甸嘅木糠布甸，不過都好食正常水準嘅心太軟好豐富嘅晚餐希望有機會可以再黎食佢嘅牛扒＆薯角
當晚座無虛席，食到八點半走嘅時候門外面仲有好多人等緊位
牛舌
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牛脷好林
芝士黑松露大啡菇
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烤芝士大啡菇一向係唔錯嘅組合，都可以一試，不過我自己會鍾意芝士再烤得硬身啲，配上大啡菇嘅口感層次會更好
水牛城雞翼
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醬料小辣，配料多有點複雜
忌廉青口
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新鮮青口煮得好嫩滑，冇腥味，好香忌廉味
燒肉眼扒
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揀咗五成熟，燒得剛剛好，肉質超級鮮嫩，絕對令人想一試再試
脆薯角
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上openrice見到大家都推薦呢個脆薯角，食完我都覺得完全係值得推介
木糠布甸
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不太似木糠布甸嘅木糠布甸，不過都好食
心太軟
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好豐富嘅晚餐希望有機會可以再黎食佢嘅牛扒＆薯角
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