林記車仔麵

營業中

休息中

以前收工好鍾意去食林記車仔麵，湯底美味，配料都唔錯。但而家冇去一大段時間，好似質素差好多。首先以前濃味嘅湯底，今日飲到嘅係越飲越清淡的湯底。我嗰碗叫咗豬手，台灣腸同豬皮。豬手係爽彈嗰款，彈到我都咬唔到咁滯，味道欠奉。豬皮都係爽口， 淡淡咖喱味，但係都唔夠味。台灣腸係水煮的，冇乜特別。朋友嗰碗叫咗冬菇，豬紅。冬菇細細粒，都係無乜味，好似清水煮的咁，淨係食到菇嘅青味。豬紅有味少少，但都同以前比係唔夠味。