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2015-07-08
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星期六放工後第一件事，便是陪我家那位到先達看些甚麼。餓意漸濃，就在附近找家食店醫肚，而看上的是湖水藍色招牌的小雲川。簡簡單單的餐牌只有米線及肉燥飯，而計上小食，供應約二十款食物。豬腸腩肉米線 $42這裡的米線有五種辣度以供選擇，而這碗米線選配了小小辣。除了豬腸及腩肉，豆卜、蘿蔔及酸菜都是米線的固定配料。呷了一口湯頭，果然只是小小辣，硬度適中的米線在微辣之中隱約滲出酸辣的味道，幾醒胃。豆卜吸了酸辣的湯汁後惹味非常，而蘿蔔在小辣之中也見清甜。豬腸是整碗米線的靈魂，用汁煮過後入味之餘也夠嫩腍，且沒有因處理不好而出現的多餘味道，不錯吃。腩肉嚼勁十足，若可以腍一點會更好吃。小雲卷拼墨丸米線 $33另一碗原味米線是小雲卷拼墨丸，試了一粒墨丸，墨魚鮮味豐富。一口小雲吞 $25點了一口小雲吞，一客六粒份量很足。餡料雖然不算很多，但肉汁豐富外雲吞皮也夠酥脆，正~凍檸茶 $13 (隨米線免費)吃了一碗辣米線後來一杯大大杯的凍檸茶份外滿足，而甜度較淡，更能清清口裡的辛味。熱豆漿 $18/支想喝豆漿的話則要單點，而支裝豆漿是來貨的貨色，但很欣賞店家將豆漿坐熱奉客這一點心思。相對於其他米線店，小雲川的份量較為適
星期六放工後第一件事，便是陪我家那位到先達看些甚麼。餓意漸濃，就在附近找家食店醫肚，而看上的是湖水藍色招牌的小雲川。
簡簡單單的餐牌只有米線及肉燥飯，而計上小食，供應約二十款食物。
豬腸腩肉米線
$42
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這裡的米線有五種辣度以供選擇，而這碗米線選配了小小辣。除了豬腸及腩肉，豆卜、蘿蔔及酸菜都是米線的固定配料。
豬腸腩肉米線
$42
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豬腸腩肉米線
$42
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豬腸腩肉米線
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小雲卷拼墨丸米線
$33
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另一碗原味米線是小雲卷拼墨丸，試了一粒墨丸，墨魚鮮味豐富。
一口小雲吞
$25
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點了一口小雲吞，一客六粒份量很足。
一口小雲吞
$25
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凍檸茶 $13 (隨米線免費)吃了一碗辣米線後來一杯大大杯的凍檸茶份外滿足，而甜度較淡，更能清清口裡的辛味。
熱豆漿
$18
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想喝豆漿的話則要單點，而支裝豆漿是來貨的貨色，但很欣賞店家將豆漿坐熱奉客這一點心思。
相對於其他米線店，小雲川的份量較為適中，總比給我一大碗吃不完的芽菜及腐竹來得好一點。但以餐牌種類來說，能選的配料著實不多，假如能給客人多些選擇，會更好。
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