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2018-03-22
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向以喜在港島區尋覓好食肆的好友,這次十分興奮地告訴我,有一家位於銅鑼灣的意菜,不只環境氣氛上佳,食物整體質素一流,價錢相宜之際,而且還可免開瓶費!而我在這餐廳--E Molto Bueno用餐的感受,恍似讓味蕾遊走在陽光明媚的意大利南部,各種香味與景色,觸動了嗅覺與視覺,繼而令味覺受到更深刻的悸動......餐廳座落在時代廣場的對面,從偌大的窗邊玻璃對望著隔了一條街的銅鑼灣地標,再有天橋上的汽車奔流而過,形成室內的寧逸與室外的繁盛高對比!室內的裝潢佈置甚有格調,有歐式的大吊燈,偏暗但柔和的燈光,加上檯面上的燭光,已經營造了歐陸氣氛!主餐牌的選擇適中,剛好顯示了餐廳集中的主力菜式;剛坐下不久,侍應生便遞上了賣相吸引的麵包;這三種款式組合跟上兩款醬料,好一派意式風情!將薄脆拿在手上時,還有明顯的熱度,塗抹上香草南瓜醬,香氣與甜味即時充斥著味蕾,令原本只有麥香味的薄脆變得有層次起來!香草提子麥包本身己做得外脆內綿,啖味時已有香草氣息透出;但加上香草南瓜醬後,更令人有在秋天時份漫步著香草花園之感,旁邊又佈滿著麥子與南瓜蔓藤,一陣風吹過,各種清新的味道直撲肺腑!而更深得我心的芝麻包,有其香加其外
而我在這餐廳--E Molto Bueno用餐的感受,恍似讓味蕾遊走在陽光明媚的意大利南部,各種香味與景色,觸動了嗅覺與視覺,繼而令味覺受到更深刻的悸動......
餐廳座落在時代廣場的對面,從偌大的窗邊玻璃對望著隔了一條街的銅鑼灣地標,再有天橋上的汽車奔流而過,形成室內的寧逸與室外的繁盛高對比!
室內的裝潢佈置甚有格調,有歐式的大吊燈,偏暗但柔和的燈光,加上檯面上的燭光,已經營造了歐陸氣氛!
主餐牌的選擇適中,剛好顯示了餐廳集中的主力菜式;
三式組合麵包
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孜然茄子醬,香草南瓜醬
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香草提子麥包
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芝麻包
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與好友邊細味著麵包邊看餐牌邊商量,加上侍應生的推薦,很快選定了食物,便馬上落單;
四式生蠔拼盤
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Gillardeau No.2
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香煎紐西蘭深海海螯蝦,配西班牙辣肉腸蕃茄意大利飯
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意大利飯
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鮮果與慕絲甜品
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遊走了這麽如絲如畫的風景美食之後,當以藝術眼光而賞之,確有身心舒泰的感覺!
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