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2022-08-21
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一開始留意這家新店是因為被她的明太子天婦羅所吸引,原本2月已聽聞Tempura Makino會在香港開海外店,一直只聞樓梯響,直至幾日前開始在社交平台上看到介紹,便立即來朝聖一下!明太子天婦羅 $58⭐️⭐️⭐️⭐️外層包住紫菜的明太子相當飽滿,加上薄薄的粉漿輕輕炸過,明太子的鹹鮮和微辣伴酒確實是一流!天婦羅定食 $158⭐️⭐️⭐️⭐️本以為定食只配蕎麥麵,怎料一來到發現天婦羅下面亦配有白飯。定食中的天婦羅分別樣天婦羅蝦、天婦羅流心蛋、天婦羅魷魚、天婦羅鰻魚、天婦羅魚、以及幾款天婦羅蔬菜,調味上只用上少量的鹽,為的是突出食材的新鮮。要數最有驚喜的應該是流心蛋和大蝦,大蝦肉質鮮甜,流心蛋蛋黃伴著白飯吃亦非常開胃。以性價比來說,Tempura Makino確實相當不錯,若天婦羅粉漿能夠再炸得鬆脆一點,便近乎完美。
明太子天婦羅 $58
⭐️⭐️⭐️⭐️
外層包住紫菜的明太子相當飽滿,加上薄薄的粉漿輕輕炸過,明太子的鹹鮮和微辣伴酒確實是一流!
天婦羅定食 $158
⭐️⭐️⭐️⭐️
本以為定食只配蕎麥麵,怎料一來到發現天婦羅下面亦配有白飯。定食中的天婦羅分別樣天婦羅蝦、天婦羅流心蛋、天婦羅魷魚、天婦羅鰻魚、天婦羅魚、以及幾款天婦羅蔬菜,調味上只用上少量的鹽,為的是突出食材的新鮮。要數最有驚喜的應該是流心蛋和大蝦,大蝦肉質鮮甜,流心蛋蛋黃伴著白飯吃亦非常開胃。
以性價比來說,Tempura Makino確實相當不錯,若天婦羅粉漿能夠再炸得鬆脆一點,便近乎完美。
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