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2012-11-28
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工作很忙, 放假抖抖, 和老公吃午餐.在OPENRICE中環的地圖點來點去, 見到這餐廳相片精美, 雖然食評意見分歧, 直覺叫我來冒險一試.星期六的下午, 只有幾圍枱, 人不多, 也許餐廳開業不久, 名氣待響. 佈置樸實淡雅, 環境舒適悠閒.3-COURSE $298 +10%, 4 COURSE $398 +10% (個別主菜要+$)暖烘烘的麵包每個都有少少變化, 尤其是加咗ROSEMARY果個麵包, 味道令我印象深刻.Beef Carpaccio with porcini mushrooms and walnut oil 生牛肉片色彩鮮艷, 味道新鮮甜美, 加上牛肝菌, 蘸埋個汁, 好好食.Tomoato cream with liquid burrata and crispy bread 他叫了蕃茄凍湯配Burrata芝士, 不愛吃芝士的我試咗一口, 暗叫出色, 後悔自己的選擇太保守.White beans soup with braised frisee salad and anchovies 我叫了豆湯 - 穩妥之選Crispy suckling pig with gr
在OPENRICE中環的地圖點來點去, 見到這餐廳相片精美, 雖然食評意見分歧, 直覺叫我來冒險一試.
星期六的下午, 只有幾圍枱, 人不多, 也許餐廳開業不久, 名氣待響.
佈置樸實淡雅, 環境舒適悠閒.
3-COURSE $298 +10%, 4 COURSE $398 +10% (個別主菜要+$)
暖烘烘的麵包每個都有少少變化, 尤其是加咗ROSEMARY果個麵包, 味道令我印象深刻.
Beef Carpaccio with porcini mushrooms and walnut oil 生牛肉片色彩鮮艷, 味道新鮮甜美, 加上牛肝菌, 蘸埋個汁, 好好食.
Tomoato cream with liquid burrata and crispy bread 他叫了蕃茄凍湯配Burrata芝士, 不愛吃芝士的我試咗一口, 暗叫出色, 後悔自己的選擇太保守.
White beans soup with braised frisee salad and anchovies 我叫了豆湯 - 穩妥之選
Crispy suckling pig with grilled vegetables terrine 他叫了燒乳豬, 肉味濃郁, 金黃的脆皮食到索索聲.
Australian snapper sandwich filled with shrimps, vegetables ratatouille wih taggiasche olive 魚肉鮮嫩, 中間夾咗蝦肉,加埋配菜,味道不俗, 但我最喜歡是緑色點點汁.
Miramonti ice cream 自家製的雪糕 , 幼滑得來有口感, 仲有甜美的士多啤梨, 叫人停不了口.
咖啡甘醇, 是滿足快樂的一天.食物味道精緻, 待應們和經理有禮細心, 期待再來
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