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2016-04-12
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近年大熱將工廈活化，觀塘一帶冒起很多「樓上」餐廳，由於租金相對地舖便宜，好的食物質素配以偏低價錢，再加上一流的服務，相信都可以客似雲來，出奇制勝。今日又是為食團友聚餐之時，想找一間坐得舒服、食的優閒的西餐廳，有朋友大力推介這間在工廈內集於意大利和西班菜叫Mela的餐廳。首先，一讚地點非常方便，鄰近APM只需5分鐘路程，從APM後街落右轉至巧明街十字路口，左轉駿業街第二或三橦大廈，坐客上11/F就是了，想吃又平又高質素的西餐，多走兩步啦朋友!~點了西餐基本四步曲…餐湯+頭盤+主菜+甜品。先說是日餐湯「南瓜忌廉湯」，南瓜味芬芳撲鼻，湯的稀杰程度適中，重點是店長介紹湯上面有些蒜蓉、麵包粒、洋蔥粒磨爛成蓉作點綴，令它變為不一樣的南瓜忌廉湯。頭盤為「凱撒沙律配慢煮雞胸配溫泉蛋」，沙律菜新鮮只是凱撒汁略少，雞胸肉薄切已加分，以慢煮烹調令它保持肉質和鮮味，再配上溫泉蛋之蛋汁沾在雞肉表層，更加感上添花。招牌推介名菜「西班牙式豬仔骨配炸薯」! 一般外面的西餐廳，通常的豬仔骨都是較“鞋”和“chi牙”，這招牌菜實行用心用時間慢煮加焗，刀切時非常輕易，肉汁完全被鎖住。廚師雖以茄膏作為主菜汁，但我個人更喜
今日又是為食團友聚餐之時，想找一間坐得舒服、食的優閒的西餐廳，有朋友大力推介這間在工廈內集於意大利和西班菜叫Mela的餐廳。首先，一讚地點非常方便，鄰近APM只需5分鐘路程，從APM後街落右轉至巧明街十字路口，左轉駿業街第二或三橦大廈，坐客上11/F就是了，想吃又平又高質素的西餐，多走兩步啦朋友!~
點了西餐基本四步曲…餐湯+頭盤+主菜+甜品。先說是日餐湯「南瓜忌廉湯」，南瓜味芬芳撲鼻，湯的稀杰程度適中，重點是店長介紹湯上面有些蒜蓉、麵包粒、洋蔥粒磨爛成蓉作點綴，令它變為不一樣的南瓜忌廉湯。
南瓜忌廉湯
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凱撒沙律配慢煮雞胸配溫泉蛋
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西班牙式豬仔骨配炸薯
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甜品為西班牙有名的甜油條，加上玉桂粉，再配以自制朱古力醬，喜歡帶點苦味朱古力的你，值得一試。整體餐廳感覺良好，裝潢夠空間感，與朋友聚會聊天好去處!!
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