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2019-10-18
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中環Soho區係平時放工嘅好消遣地方，今次嚟到呢一間又有得飲又有得食嘅何蘭正試下先，呢到除左右各款嘅手工啤，仲有好多特色嘅Cocktail，而且環境以80年代裝飾為主，成間店都幾有特色同gimmick💛-一坐底，見到碗筷都用上懷舊風既公雞碗，而menu就係墊枱紙。-食物分Small Plate & Large PlateSmall Plate 我簡左依到Signature既濃厚花生豆腐、配花生芽菜、燒西班牙甜椒、皮蛋及美味酸辣汁。賣相超掂，印咗店舖嘅名上去，依舊花生豆腐嘅口感比平時食開嘅都結實，而且大豆味濃，不過花生味就不算突出。而旁邊嘅花生芽菜係我食過最大條最彈牙最爽口嘅芽菜，唔錯唔錯。另外其實依一個豆腐用嘅醬汁係酸辣汁，食落感覺好似平時食開尖椒皮蛋嘅汁，雖然唔係好辣，但個麻味的確做得幾出色，係唔經唔覺愈食個嘴feel到愈麻🤣🤣Large Plate 我地簡左2個首先係XO醬燒日本無激素雞頸肉、賦予配鴨肝、配溫泉蛋米飯。好得意啊！佢係用一個雞仔嘅煲上菜之後打開個飯都聞到好香，豬頸肉就食得多啦，但係雞頸肉都係第一次聽亦都係第一次食，又估唔到原來雞頸肉嘅口感都幾嫩滑。值得一讚係裏面嘅鴨肝
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一坐底，見到碗筷都用上懷舊風既公雞碗，而menu就係墊枱紙。
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食物分Small Plate & Large Plate
Small Plate 我簡左依到Signature既濃厚花生豆腐、配花生芽菜、燒西班牙甜椒、皮蛋及美味酸辣汁。
賣相超掂，印咗店舖嘅名上去，依舊花生豆腐嘅口感比平時食開嘅都結實，而且大豆味濃，不過花生味就不算突出。而旁邊嘅花生芽菜係我食過最大條最彈牙最爽口嘅芽菜，唔錯唔錯。
另外其實依一個豆腐用嘅醬汁係酸辣汁，食落感覺好似平時食開尖椒皮蛋嘅汁，雖然唔係好辣，但個麻味的確做得幾出色，係唔經唔覺愈食個嘴feel到愈麻🤣🤣
Large Plate 我地簡左2個
首先係XO醬燒日本無激素雞頸肉、賦予配鴨肝、配溫泉蛋米飯。好得意啊！佢係用一個雞仔嘅煲上菜
之後打開個飯都聞到好香，豬頸肉就食得多啦，但係雞頸肉都係第一次聽亦都係第一次食，又估唔到原來雞頸肉嘅口感都幾嫩滑。
值得一讚係裏面嘅鴨肝，完全完全冇蘇無腥味，而且都夠肥美，好食！
飯嘅中間其實係有一個溫泉蛋，將佢撈埋落啲飯到食，真係好美味！本身飯底都做得幾出色，XO醬味出！
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之後再點左法國走地豬五花肉半肥瘦黑叉燒，依個係大推薦，必點必點！
依個叉燒做得非常鬆化，半肥瘦真係有入口即溶嘅感覺，而且個醬汁調得剛剛好，蜜味好夠但係又唔會過甜，而且佢嘅伴碟都好有心思，中間嗰啲係西瓜來，可以中和一下飽膩感！算係我食過覺得好出色既叉燒😆
最後係甜品西班牙油條，呢個又係做得幾好食，依個油條完全炸得唔油膩，唔會油淋淋，而佢係配左兩個醬汁，第一個係榛子醬，而第二個係出邊都好少食到嘅檸檬意大利芝士醬！
個檸檬意大利芝士醬食落好清新，酸酸甜甜，配油條有另一番風味！
而飲品依到有手工啤同各款特色Cocktail，今次簡左醉人紅豆冰，係滿滿既忌廉山紅豆冰加冧酒，味道幾得意幾好飲😍另一杯就點左咸檸七，開開胃
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