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2021-10-30
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入餐廳先知是第一天營業,試業。預左係跟一般茶餐廳差不多,但聽聞係西環有名黃店,要支持下。筆者一直很喜歡華星冰室,但2019年後就無再幫襯,終於找到間有質素黃店茶記。早餐 order 了沙嗲牛肉通心粉,跟炒蛋多士。先上炒蛋多士,以為都係咁啦,所以冇影相,點知將蛋一食落口,竟然係熱辣辣,係即炒即上。當然多士都係熱加脆,都是即烘即出。沙嗲通心粉跟一後茶餐廳一樣,湯底係豬骨湯,但被沙嗲蓋過了未能食得出,總之味道不錯。茶記最緊要是奶茶,餐牌寫名是絲襪奶茶,飲落亦是有水準的,茶味夠,茶奶分量合到好處。第一日試業 waiter service 熱情,希望保持下去。唯一 缺點是坐位太少,等位要耐心一點。
預左係跟一般茶餐廳差不多,但聽聞係西環有名黃店,要支持下。筆者一直很喜歡華星冰室,但2019年後就無再幫襯,終於找到間有質素黃店茶記。
早餐 order 了沙嗲牛肉通心粉,跟炒蛋多士。先上炒蛋多士,以為都係咁啦,所以冇影相,點知將蛋一食落口,竟然係熱辣辣,係即炒即上。當然多士都係熱加脆,都是即烘即出。
沙嗲通心粉跟一後茶餐廳一樣,湯底係豬骨湯,但被沙嗲蓋過了未能食得出,總之味道不錯。
茶記最緊要是奶茶,餐牌寫名是絲襪奶茶,飲落亦是有水準的,茶味夠,茶奶分量合到好處。
第一日試業 waiter service 熱情,希望保持下去。唯一 缺點是坐位太少,等位要耐心一點。
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