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2011-12-20
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荷蘭醬碎蛋煙肉卷 (Hollandaise Breakfast Stick) ($21)有晚去星巴克唔知食乜好,又冇乜新甜品想再食多次,取而待之就唯有揀包類啦,雖然我係唔鍾意歎啡食包的.....但冇都冇法囉..。本想食<意大利香腸烤卷>,因為記得佢卷住好多黑椒粒同芥末醬,烤燶D係好食嘅,但去到竟然冇咗喎....原來出咗呢條新的<荷蘭醬碎蛋煙肉卷>,可能係咁而將<意大利香腸烤卷>暫停一陣先啦,之後會出返嘅,好啦,睇佢個包都係意式麵包,表面有好多香草都幾有興趣食吓。 切開呢舊意式麵包都幾好食,面層脆脆裡面幾煙韌,塊煙肉都幾肥,咸咸的但唔脆,香口D一定會更襯呢個包啫,裡面釀入好多炒雞蛋,都幾嫩滑,相信係因混和了好多蛋黃醬所以更加嫩滑,不過就會覺得更肥,因為荷蘭醬即係蛋黃醬,由蛋黃海鹽牛油檸檬汁混和出來.....其實食食吓都有點膩。意式聖誕橙香麵包 (Panettone) ($16)Panettone是意大利語「大麵包」的意思,係意大利米蘭的糕點,通常係聖誕節享用的,今年香港Starbucks應該係第一次推出啩?傳統嘅意大利Panettone係用蛋黃、鹽、酵母、麵粉、糖、奶油、柑香酒、檸檬皮
有晚去星巴克唔知食乜好,又冇乜新甜品想再食多次,取而待之就唯有揀包類啦,雖然我係唔鍾意歎啡食包的.....但冇都冇法囉..。
本想食<意大利香腸烤卷>,因為記得佢卷住好多黑椒粒同芥末醬,烤燶D係好食嘅,但去到竟然冇咗喎....
原來出咗呢條新的<荷蘭醬碎蛋煙肉卷>,可能係咁而將<意大利香腸烤卷>暫停一陣先啦,之後會出返嘅,好啦,睇佢個包都係意式麵包,表面有好多香草都幾有興趣食吓。
切開呢舊意式麵包都幾好食,面層脆脆裡面幾煙韌,塊煙肉都幾肥,咸咸的但唔脆,香口D一定會更襯呢個包啫,裡面釀入好多炒雞蛋,都幾嫩滑,相信係因混和了好多蛋黃醬所以更加嫩滑,不過就會覺得更肥,因為荷蘭醬即係蛋黃醬,由蛋黃海鹽牛油檸檬汁混和出來.....其實食食吓都有點膩。 意式聖誕橙香麵包 (Panettone) ($16)
Panettone是意大利語「大麵包」的意思,係意大利米蘭的糕點,通常係聖誕節享用的,今年香港Starbucks應該係第一次推出啩?
傳統嘅意大利Panettone係用蛋黃、鹽、酵母、麵粉、糖、奶油、柑香酒、檸檬皮及葡萄乾等原料作成,所以睇佢個樣似蛋糕,其實即係一個甜麵包囉。
我都係第一次食Panettone,職員問翻唔翻熱?當然好啦,但點解唔將包Panettone紙除開才入焗爐叮?因本在頂層的糖霜經翻熱後溶化了,更黐著包住Panettone的紙,真係食紙咁食......。
麵團都幾鬆軟,的確好有麵包味......,麵包冇橙香亦唔甜,又話係甜麵包?提子乾有好多粒,但只食到2小夥橙果脯而已。
呢個Panettone比出面如Citysuper賣的Size細好多,出面賣開的Size多數係For一家人食嘅,而呢個雖然For一個人食唔係好大舊,但食落其實都幾寡,因為味道好單調,第一次食完後令我印象麻麻,原來Panettone係咁架咋.....? 冧酒提子麵包布丁 (配雲呢嗱醬) Rum Raisin Bread Pudding with Vanilla Sauce ($30)
再來了再來了,2011年頭第一次推出後要等到年尾先再出現,都係For冬天架喇,但的確好味喎,最緊要叫職員將麵包布丁烘焗得燶D,一定要將雲呢嗱醬分開上喎,其實可以連雲呢嗱醬都唔要,因為會好膩的,反而可以加D肉桂粉一齊食,好味。
雖然今次食嘅同上年頭食的一樣係冇冧酒味味,但蛋漿將法式牛油軟包浸透,翻熱後面層有點燶帶有杏仁片一齊食係好味嘅,今次蛋漿更冇上年食的咁甜添,係面層的糖漿甜啫,裡面更有好多粒好甜提子乾(冇冧酒味),雖然係幾肥下,不過一年才食2、3次都唔錯丫。
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