稻庭烏冬·鍋物日本餐廳 (已結業)

我跟家人叫了一個日本鴨鍋物，天婦羅冷烏冬 ，由於我地張枱放唔到我地叫既食物，店員好主動同我地安排另一張大小小既枱給我地，這點係代表佢地好細心留意到客人所需，當食物到佢地既一位日本經理走過來為我地個鴨鍋放材料，這位日本的很尊業，放那一種食物的先後都要分別，還告知我地食物放了湯幾耐食是最好最鮮味的，而每次鍋需要加水既時候，加的竟是湯不是滾水，最重要是清湯，湯也是日本來的，真的希望他們能保持這個水準，真的物超所值。 一份柯打只有兩隻天婦羅海老及一小段天婦羅青豆, 可能天婦羅在這道菜式中只扮演著伴菜的角色。主角冷烏冬果然是主角, 烏冬本身有彈性卻十分柔韌之如, 更是滑溜無比, 配合冷麵醬汁, 吃每一口也是"雪雪聲"滑入口呀!