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2021-06-04
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03.06.2021今晚又去試新餐廳食好西！上Open Rice介紹呢間「龍門一番」，幾多好評，於是去試吓有幾好食。一到步環境都寬敞、光猛、舒適，職員遞上幾款茶葉任擇，我揀咗茉莉茶，而且有熱水、一個透明玻璃器皿沖洗餐具，雖然自己習慣有消毒餐具嘅噴劑，但仍然覺得這樣安排幾窩心。餐牌選擇頗多，如果有多幾個人可以試多幾款食品。首先一定要試「魔鬼天使小籠包」，好似好厲害，又帶子又魚籽醬、又海膽又黑蒜肉......說實在，我沒擁有金舌頭，所以食唔出特別配料，只覺得天使鹹鹹地，魔鬼甜甜地，但真係好多汁，一不留神咬落去就會漏晒落身上，而且肉質好鮮甜，味道真不錯。之後再來「彩椒雞米配叉子」，佢可以配叉子/薄餅/鍋巴，我唔知咩叫叉子，只知道人哋介紹好好味；叉子皮上有芝麻，食落卜卜脆，配上彩椒雞肉碎，非常美味、必食！最後加多個菜「百合木耳炒水蓮」，起初問一個女職員水蓮係乜，佢應該入職不久，所以都答唔出，後來來了另一個男職員話水蓮其實係台灣菜，幼身爽爽地；食起來同百合木耳都幾夾，只係太油膩，啲油好似唔駛錢咁。（明明落單時講咗少油少鹽）這間商舖嘅職員大多都係年輕人，都有禮、殷勤，希望佢哋會繼續努力。其實仲有好
今晚又去試新餐廳食好西！上Open Rice介紹呢間「龍門一番」，幾多好評，於是去試吓有幾好食。
一到步環境都寬敞、光猛、舒適，職員遞上幾款茶葉任擇，我揀咗茉莉茶，而且有熱水、一個透明玻璃器皿沖洗餐具，雖然自己習慣有消毒餐具嘅噴劑，但仍然覺得這樣安排幾窩心。餐牌選擇頗多，如果有多幾個人可以試多幾款食品。
茶芥
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首先一定要試「魔鬼天使小籠包」，好似好厲害，又帶子又魚籽醬、又海膽又黑蒜肉......說實在，我沒擁有金舌頭，所以食唔出特別配料，只覺得天使鹹鹹地，魔鬼甜甜地，但真係好多汁，一不留神咬落去就會漏晒落身上，而且肉質好鮮甜，味道真不錯。
魔鬼天使小籠包
$58
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之後再來「彩椒雞米配叉子」，佢可以配叉子/薄餅/鍋巴，我唔知咩叫叉子，只知道人哋介紹好好味；叉子皮上有芝麻，食落卜卜脆，配上彩椒雞肉碎，非常美味、必食！
彩椒雞米配叉子
$62
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最後加多個菜「百合木耳炒水蓮」，起初問一個女職員水蓮係乜，佢應該入職不久，所以都答唔出，後來來了另一個男職員話水蓮其實係台灣菜，幼身爽爽地；食起來同百合木耳都幾夾，只係太油膩，啲油好似唔駛錢咁。（明明落單時講咗少油少鹽）
百合木耳炒水蓮
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這間商舖嘅職員大多都係年輕人，都有禮、殷勤，希望佢哋會繼續努力。其實仲有好多野想試，燉湯、小炒、海鮮、手製拉麵、甜品… 下次要再來試其他，到時再同大家分享。
百合木耳炒水蓮、彩椒雞米配叉子、魔鬼天使小籠包
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