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2010-10-30
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本來想吃新鮮雞飯店，可惜去到發現已默默結業，無奈地便到了旁邊的深井咖哩寶試試。家人愛吃牛舌，就要了個ox tongue makhani，和我愛吃saga paneer;naan要了cheese naan，加上mango lassi一杯。先來送的papadum和炸薯仔蓉塊，後者居然是新鮮炸出來的，有誠意，味道也是不錯的。Mango lassi也是即叫即製的，不太酸，也有芒果的香甜，杰杰的很好喝。過了不用五分鐘就已陸續上菜，先來ox tongue mahkni和cheese naan；前者的顏色是鮮豔的橙紅，汁是杰身的，味道有濃的蕃茄和牛油香，一點也不辣，拌飯吃一流；而牛舌當然不是用新鮮的，不過也不會有雪藏味，反而頗有咬口和肉味。芝士菠菜則賣相較差，深綠色的甚至有點倒胃；不過試一口就知凡事不能只看表面，口感有些複雜的是因為菠菜沒有完全被打起成蓉，所以還有咬口，味道也不錯，不會只有一朕草腥味，而芝士粒硬身但不算太濃味，有點令人失望呢。至於芝士naan較薄不過很富彈性，比較像麵包有非薄餅；不過裏面的芝士不多也不溶，充其盡也只有淡淡的奶香，和奇怪而和naan不夾的甜味。不過因為它質地夠軟，所以用
先來送的papadum和炸薯仔蓉塊，後者居然是新鮮炸出來的，有誠意，味道也是不錯的。
Mango lassi也是即叫即製的，不太酸，也有芒果的香甜，杰杰的很好喝。
過了不用五分鐘就已陸續上菜，先來ox tongue mahkni和cheese naan；前者的顏色是鮮豔的橙紅，汁是杰身的，味道有濃的蕃茄和牛油香，一點也不辣，拌飯吃一流；而牛舌當然不是用新鮮的，不過也不會有雪藏味，反而頗有咬口和肉味。
芝士菠菜則賣相較差，深綠色的甚至有點倒胃；不過試一口就知凡事不能只看表面，口感有些複雜的是因為菠菜沒有完全被打起成蓉，所以還有咬口，味道也不錯，不會只有一朕草腥味，而芝士粒硬身但不算太濃味，有點令人失望呢。
至於芝士naan較薄不過很富彈性，比較像麵包有非薄餅；不過裏面的芝士不多也不溶，充其盡也只有淡淡的奶香，和奇怪而和naan不夾的甜味。不過因為它質地夠軟，所以用來點汁吃一流。
不過一客只有四件所以很快吃光，所以又追加了一客plain的，而它在落單後五分鐘內就已製好，保證新鮮。不過這個明顯地較薄和較脆，新鮮時吃不錯，但凍了才吃就會變硬，也較難吸收咖哩汁來吃。
總的來說食物質素不錯味道夠正宗，也不會太貴，是開飯的好地方。
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