東涌羅漢寺

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今天在東涌行山，並在羅漢寺食齋，為之後登上寶蓮寺補充體力，作好準備。最好吃的是腐竹白果粥，香熱綿密，口味清新。素菜湯材料豐富，包括有合掌瓜、紅蘿蔔和花生，香甜健康。咕嚕肉是我的至愛，菠蘿並不是坊間常用的罐頭菠蘿，而是新鮮菠蘿，清甜多汁，配以酸味味的咕嚕齋，美味醒胃。炒茄子惹味香濃，吃不停口。冬菇炆生菜十分清甜可口，冬菇已經炆得很諗，一口尺寸，細細隻，容易入口。盤龍鱔非常有特色，是用紫菜和腐菜製作而成，是誠意之作。