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2015-05-03 7574 瀏覽
近年韓風實在太強了,身邊朋友都迷上了韓式燒炸,而最吸引我的就是燒爐旁邊還可以有蛋漿包圍那種,一天看到報導上有貼著那金黃的蛋漿照片,我馬上約好朋友一起來試試看!這些地方算大,有幾個卡位有圍著,一班朋友坐也夠私穩。趁著朋友點餐時,我已經叫左一份醬油蟹!老實說,我是不吃生蟹的,那為何還要點呢~就是因為朋友極力推介那種好滋味,這次也是我的第一次~店員簡單介紹了食法,先品嚐蟹膏,非常新鮮濃郁!再細口吃了一下蟹肉,原來就像甜蝦般的質感,好新鮮阿,但口裡會有種澀澀的感覺,再加入白飯,把剩下的蟹膏拌勻,加點醬油一起吃,天阿!這是何等的美味!享受完醬油蟹後,可以放鬆等待燒肉的來臨,不用加油,用肥豬肉燒熱,一會燒出來會更香~煙通可以拉下,把油煙吸光光~店員把一邊放滿芝士碎,一邊加了蛋漿,亦可以要求加泡菜進去~呵呵~好期待阿~~用燒肉時的熱力把爐邊的芝士溶了,可以待一會沾肉吃~這裡單是牛的選擇已經非常多,細分成好多部份,有些是平常不常見的。牛舌是必選的,爽爽的口感很不錯~而已很快熟,可以先醫醫肚!護心肉平常不容易找到,其實是非常好吃的,肉質比較有嫩有咬口,但燒的時間需要久一點,建設可以先燒著再燒牛肉。沾上芝
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近年韓風實在太強了,身邊朋友都迷上了韓式燒炸,而最吸引我的就是燒爐旁邊還可以有蛋漿包圍那種,一天看到報導上有貼著那金黃的蛋漿照片,我馬上約好朋友一起來試試看!
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這些地方算大,有幾個卡位有圍著,一班朋友坐也夠私穩。

趁著朋友點餐時,我已經叫左一份醬油蟹!
醬油蟹
$198
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老實說,我是不吃生蟹的,那為何還要點呢~

就是因為朋友極力推介那種好滋味,這次也是我的第一次~
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店員簡單介紹了食法,先品嚐蟹膏,非常新鮮濃郁!

再細口吃了一下蟹肉,原來就像甜蝦般的質感,

好新鮮阿,但口裡會有種澀澀的感覺,再加入白飯,

把剩下的蟹膏拌勻,加點醬油一起吃,天阿!這是何等的美味!
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享受完醬油蟹後,可以放鬆等待燒肉的來臨,

不用加油,用肥豬肉燒熱,一會燒出來會更香~

煙通可以拉下,把油煙吸光光~
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店員把一邊放滿芝士碎,一邊加了蛋漿,亦可以要求加泡菜進去~
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呵呵~好期待阿~~
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用燒肉時的熱力把爐邊的芝士溶了,可以待一會沾肉吃~
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這裡單是牛的選擇已經非常多,細分成好多部份,有些是平常不常見的。
牛舌
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牛舌是必選的,爽爽的口感很不錯~而已很快熟,可以先醫醫肚!
護心肉
$128
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護心肉平常不容易找到,其實是非常好吃的,

肉質比較有嫩有咬口,但燒的時間需要久一點,建設可以先燒著再燒牛肉。
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沾上芝士漿一起吃真的非常好味,極之濃郁!正~
牛肋骨
$218
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牛肋骨單看這雪花紋就知道這碟牛肋骨真的不得了,看起來就像和牛一樣,

店員建議我們整條燒,待熟了後再把肉剪開吃。
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肉汁還可以保留在裡面,非常嫩口,肥瘦均勻,

吃得出牛肉的油脂甘香,單吃野味滿足!
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包生菜亦是韓燒既特色之一,加上泡菜和其他配料,

多重口感令味道更豐富,而已可以清清油膩感,

除了生菜外,我也很喜歡燒肉配白飯!
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韓式辣炒年糕
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朋友說韓式辣炒年糕也是必吃的,不吃辣的我也決定試試,

意想不到的綿蜜口感,吃下去第一感覺居然是甜的,

大約2秒後開始感覺到辣,那種衝擊真刺激!
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海鮮煎蔥餅
$88
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海鮮煎蔥餅很香,雖然沒有煎得很香脆,但加上泡菜亦非常好吃~
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炑八紅豆綿花冰
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甜品方面非常有驚喜,原因是剛看到時被那個份量嚇到了!

一個炑八紅豆綿花冰差不多可以讓3~4人一起吃,裡面是綿綿冰做底,

分別有幾層,夾著練奶和紅豆蓉,面層灑上豆粉,

加上甜甜的燸米滋,可以清一清剛才的燒爐熱氣,完滿結束這一餐!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-04-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
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