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說好的咸魚包呢?
2014-06-16 6642 瀏覽
朋友生日飯 好久之前已經想試這間出名的咸魚包大家都好期待 點知侍應話咸魚包要預訂因為只係早上同下午這些飲茶時間先有當時真係好失望 但唯有照食茶香肘子花只能說很重煙燻味道時令美食 雲腿魚肚浸勝瓜這道菜一點也不特別 只是勝瓜較新鮮而已湯底淡淡的沒什麼味道陳皮沙薑雞 2010銀獎名菜跟想像中的菜式不一 以為是跟平時吃的沙薑雞一樣有趣的是把平日的沙薑雞用了炸的方法旁邊有話梅肉球伴碟 減去炸沙薑雞的油膩感蜜梅燒骨排骨多是肥肉 感覺很油鴛鴦糯米飯 2011金獎名菜外觀像甜品一樣精細上層是炸黑糯米芋蓉 不過太甜下層是脆脆的糯米飯 像糯米飯焦一樣 好味泮塘山渣卷山渣味道較淡 但質感不錯
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朋友生日飯 好久之前已經想試這間出名的咸魚包
大家都好期待 點知侍應話咸魚包要預訂因為只係早上同下午這些飲茶時間先有
當時真係好失望 但唯有照食

茶香肘子花
只能說很重煙燻味道
茶香肘子花
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 時令美食 雲腿魚肚浸勝瓜
這道菜一點也不特別 只是勝瓜較新鮮而已
湯底淡淡的沒什麼味道
雲腿魚肚浸勝瓜
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 陳皮沙薑雞 2010銀獎名菜
跟想像中的菜式不一 以為是跟平時吃的沙薑雞一樣
有趣的是把平日的沙薑雞用了炸的方法
旁邊有話梅肉球伴碟 減去炸沙薑雞的油膩感
陳皮沙薑雞
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 蜜梅燒骨
排骨多是肥肉 感覺很油
蜜梅燒骨
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 鴛鴦糯米飯 2011金獎名菜
外觀像甜品一樣精細
上層是炸黑糯米芋蓉 不過太甜
下層是脆脆的糯米飯 像糯米飯焦一樣 好味
鴛鴦糯米飯
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 泮塘山渣卷
山渣味道較淡 但質感不錯
泮塘山渣卷
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題外話/補充資料： 當我地好失望無得食咸魚包 朋友話想book聽朝飲早茶食 但個經理話已經full左 真係唔識做
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2014-05-31
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $400 (晚餐)
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