273
16
6
等級4
335
0
2016-06-17 1167 瀏覽
來到中環腦袋只浮現出"蘭桂坊",其實數數手指,已有一段時間沒來過。每次來蘭桂坊都要經得起鍛鍊,由一條大斜路徙步上去,在熱辣辣的天氣之下,其實頗辛苦的,當上到去時幾乎已熱得全身濕透o_0 是夜選址了LKF29商廈上的Spark Bar & Restaurant。黑漆漆的環境,每枱均放上玻璃杯燈,氣氛浪漫。店內亦有Live Band舞台,不過聽說只是星期五才有,沒有Live Band Show的情況下,環境寧靜,談談心亦不錯。身體還未Cooldown之際,先點了杯Cocktail解熱。Happy Hour有買一送一,但可惜已過了時間。Classic Cocktail之中,部份亦甚少聽聞。喜歡入口清爽,大多數也會點選薄荷的Cocktail,最後見Moscow Mule由Vodka、薄荷、薑酒混合而成,"要定你"了!這杯Moscow Mule/$98,單看賣相有點似平時常飲的Mojito,不過味道就以偏重的薑酒味為主,配搭濃濃清新的薄荷,更易入口,呷一口後即全身瞬間清涼,夏天很適合呢。我們點了2個主菜1個前菜,最先來的是Buffolo Wings/$98,共有6隻,每人有3隻也足夠吧。入口黏黏
更多
來到中環腦袋只浮現出"蘭桂坊",其實數數手指,已有一段時間沒來過。每次來蘭桂坊都要經得起鍛鍊,由一條大斜路徙步上去,在熱辣辣的天氣之下,其實頗辛苦的,當上到去時幾乎已熱得全身濕透o_0 

是夜選址了LKF29商廈上的Spark Bar & Restaurant。黑漆漆的環境,每枱均放上玻璃杯燈,氣氛浪漫。
73 瀏覽
0 讚好
0 留言
44 瀏覽
0 讚好
0 留言
125 瀏覽
0 讚好
0 留言
店內亦有Live Band舞台,不過聽說只是星期五才有,沒有Live Band Show的情況下,環境寧靜,談談心亦不錯。
74 瀏覽
0 讚好
0 留言
身體還未Cooldown之際,先點了杯Cocktail解熱。Happy Hour有買一送一,但可惜已過了時間。Classic Cocktail之中,部份亦甚少聽聞。
129 瀏覽
0 讚好
0 留言
喜歡入口清爽,大多數也會點選薄荷的Cocktail,最後見Moscow Mule由Vodka、薄荷、薑酒混合而成,"要定你"了!

這杯Moscow Mule/$98,單看賣相有點似平時常飲的Mojito,不過味道就以偏重的薑酒味為主,配搭濃濃清新的薄荷,更易入口,呷一口後即全身瞬間清涼,夏天很適合呢。
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
我們點了2個主菜1個前菜,最先來的是Buffolo Wings/$98,共有6隻,每人有3隻也足夠吧。入口黏黏,醬汁偏挺身,但是偏酸,搶了原有雞翼之味。
33 瀏覽
0 讚好
0 留言
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
兩個主菜之中,以Baked Baby Pork Leg in French Style/$318味道較出眾,豬仔脾望落燒得,不會過燶。
32 瀏覽
0 讚好
0 留言
Baked Baby Pork Leg in French Style
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
侍應亦細心幫忙將乳豬切成一小塊,方便我們進食。
Baked Baby Pork Leg in French Style
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
豬仔脾不算得是厚切,沒有啖啖肉的口感,不過外皮薄而尚脆口,沒有明顯的肥膏,油脂分佈算是平均。較欣賞的是,一旁伴的甜醬,與平時吃慣比較挺身的醬汁不同,質感較薄身而味道亦不太濃,沾上後令整個豬仔脾味道勝一籌。

另一道主菜Grilled Lamb Rack/$288,一上枱時還有陣陣的香烤味。
Grilled Lamb Rack
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
Grilled Lamb Rack
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
切開後,五成熟的羊架色澤偏紅,令肉質有點硬,嚼勁不足,味道仍不過不失,如烤得熟一點會更好。
Baked Baby Pork Leg in French Style
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
值得一提的是,配菜的炸茄子做得不錯,味道有點像天婦羅,亦不會有入口層層油太膩之感。

在蘭桂坊找個寧靜又有氣氛的地方飲酒談心,避過嘈雜的環境,不想大吵大鬧地聊天,其實這裡也是一個選擇。然而,大概星期五有Live Band Show的情況下,感覺亦會截然不同吧。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-06-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
推介美食
Baked Baby Pork Leg in French Style
Baked Baby Pork Leg in French Style
Baked Baby Pork Leg in French Style