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2013-01-28
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在寒冷的天氣下,如果有一碗熱騰騰的米線真的會令人食慾大增。說起米線,坊間都有很多米線專門店,不過論受歡迎的程度,一定非譚仔雲南米線莫屬,每次經過那個門口,總是有一班食客在輪侯。土匪雞翼單點雖然很貴,不過還是點了。因為這裡的雞翼也是做得香脆惹味,咬下去肉質嫩滑,有那種糊而不辣的的味蕾層次,不過重點還是襯熱吃。來到譚仔吃米線,我就差不多每次都會選雞肉墨丸。湯底我會選清湯,配菜有蔥、腐皮、芽菜、豆卜等等。米線順口,墨丸有四粒,咬下去爽滑彈牙,不錯的。再來就是三小辣腩肉米線,湯底呈深奶黃色,喝一口已經可以立即感受得到那種辣度,我果然不是嗜辣之人。一碗米線加上土匪雞翼已經有飽腹感了,下次我想試其他小食,蒜泥白肉好像也是不錯的。
一碗米線加上土匪雞翼已經有飽腹感了,下次我想試其他小食,蒜泥白肉好像也是不錯的。
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