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2022-05-01 259 瀏覽
💛悄悄食堂💛🔸田樂味噌燒日本茄子豆腐丼(蛋奶素)$108豆腐用昆布湯熬製,豆腐滑嫩,食到淡淡嘅昆布味,有俾佢意外到。茄子面層用咗焦糖燒面,食落會甜,但配埋飯就剛剛好。冇諗住呢個set會驚喜到我,成個set好fresh,再加上其他餐同蛋糕都比較濟,所以對比之下,食呢個就更加平衡同舒服。🔸 京蔥CALVADOS豚肉丼配醬油漬蛋黃 $138豚肉有酒香味,有驚喜。但撈埋哂所有野,個酒味就沖淡咗,整體變得冇特別,同平時食嘅豚肉丼差不多。🔸 IPA 啤酒炸漿炸雞配配蜂蜜WASABI醬 $88啤酒雞喺呢間鋪嘅特色,必叫😂 但今次啤酒味冇上次夜晚食咁出,咁濃。(可能因為喺晏就?店主覺得晏就唔好醉住🤣)但炸雞仍然好juicy,好嫩,配埋個醬一流,缺一不可。🔸Moono - 玄米茶香提純素卷蛋蛋糕 $50店舖主打純素。因為蛋糕喺純素嘅原因,完全冇用到牛奶同蛋,所以Cream同蛋糕會比一般蛋糕硬身,亦都會冇咁滑同濕潤。但佢嘅味道喺非常非常濃郩,可以蓋過蛋糕帶嚟嘅不足。玄米茶味好香濃,一食就食口都係玄米茶味,仲要好耐都唔散,完全可以滿足身為茶控嘅小編。波子青提就增加口感,令蛋糕更加清新,亦增加蛋糕嘅甜度。但整
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💛悄悄食堂💛
🔸田樂味噌燒日本茄子豆腐丼(蛋奶素)$108
豆腐用昆布湯熬製,豆腐滑嫩,食到淡淡嘅昆布味,有俾佢意外到。茄子面層用咗焦糖燒面,食落會甜,但配埋飯就剛剛好。

冇諗住呢個set會驚喜到我,成個set好fresh,再加上其他餐同蛋糕都比較濟,所以對比之下,食呢個就更加平衡同舒服。
田樂味噌燒日本茄子豆腐丼(蛋奶素)
$108
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🔸 京蔥CALVADOS豚肉丼配醬油漬蛋黃 $138
豚肉有酒香味,有驚喜。但撈埋哂所有野,個酒味就沖淡咗,整體變得冇特別,同平時食嘅豚肉丼差不多。
京蔥CALVADOS豚肉丼配醬油漬蛋黃
$138
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京蔥CALVADOS豚肉丼配醬油漬蛋黃
$138
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🔸 IPA 啤酒炸漿炸雞配配蜂蜜WASABI醬 $88
啤酒雞喺呢間鋪嘅特色,必叫😂 但今次啤酒味冇上次夜晚食咁出,咁濃。(可能因為喺晏就?店主覺得晏就唔好醉住🤣)但炸雞仍然好juicy,好嫩,配埋個醬一流,缺一不可。
IPA 啤酒炸漿炸雞配配蜂蜜WASABI醬
$88
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🔸Moono - 玄米茶香提純素卷蛋蛋糕 $50
店舖主打純素。因為蛋糕喺純素嘅原因,完全冇用到牛奶同蛋,所以Cream同蛋糕會比一般蛋糕硬身,亦都會冇咁滑同濕潤。

但佢嘅味道喺非常非常濃郩,可以蓋過蛋糕帶嚟嘅不足。玄米茶味好香濃,一食就食口都係玄米茶味,仲要好耐都唔散,完全可以滿足身為茶控嘅小編。波子青提就增加口感,令蛋糕更加清新,亦增加蛋糕嘅甜度。但整體蛋糕甜度適中。
Moono - 玄米茶香提純素卷蛋蛋糕
$50
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🔸JAC._OFFICIAL - 覆盆子開心果撻 $60
呢個就真喺比較失望。開心果味唔夠濃,Cream亦唔夠滑。蛋糕比較易散,咬落去就會碎哂,質感好似傳統牛油蛋糕個種質地。曲奇皮夠脆,不過牛油味唔重。🤔
JAC._OFFICIAL - 覆盆子開心果撻
$60
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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田樂味噌燒日本茄子豆腐丼(蛋奶素)
$ 108
Moono - 玄米茶香提純素卷蛋蛋糕
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