囍雲天酒家 (已結業)

和長輩吃飯，還是中菜酒樓最穩陣。去到離地鐵站稍遠的>>>囍雲天<<<，雖然要多走幾步，但勝在食得清靜舒服。 酒樓主打婚宴，無論門外宣傳單張，或是室內裝飾，均以此作主題，帶點華麗感覺。 在點餐紙中，找到本期精彩推介北京片皮烤鴨，食量多的話可以點一隻，不過同行人士小食多滋味，所以只點了半隻(HKD108)。片皮鴨半隻完整出現在餐桌旁邊，侍應即席片皮。老實說刀工當然不及專門出售片皮鴨的老店店員，不過特價推介也就算了吧。 配以京蔥及青瓜，再沾一些調味醬油，口腔內的香脆，滋味還是滿滿的。 想補充一些鐵質，所以點了琥珀安格斯一口牛(HKD128)。一口牛名副其實，切出的形狀與伴碟芹菜相近，賣相加分。安格斯牛肉細軟嫩滑，肉味香濃。以甜脆核桃伴碟，口感更佳。 吃過鴨和牛，也要一些蔬菜平衡一下。鮮枝竹一品齋(HKD88) 包括豆腐、枝竹、黑木耳，搭上幾條時蔬及銀杏。這些雜錦可以各適其適，選自己喜歡吃的菜就可以了。 除了上述餸菜收費，還有酸菜、茶錢及加一服務費，人均消費約HKD150，可謂豐儉由人。