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2023-04-25
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朋友生日🎂話想食中餐，今次我帶佢去一間新開無耐的酒樓試下，酒樓位於尖沙咀 The One 1️⃣7️⃣樓。食生日飯🎂，靚場靚景靚食物是基本吧😂。酒樓佈置得好有氣派，有宮廷🕌的感覺，而且樓底極高，完全無柱，好適合舉辦婚禮👰♀️，另外落地玻璃🪟可以欣賞尖沙咀和維港美景😍。靚場靚景，不知食物質素又如何🤔？可能新開張的關係，晚市餐牌📔選擇不太多，朋友鍾意食海鮮，所以今次點了幾款試試🥰。金獎宮爆蝦球 $198蝦球🦐大大隻，全部爽口彈牙，外層蘸滿了甜酸汁，非常惹味😋。伴菜的皮蛋🥚外層包住蝦膠🦐一齊炸，皮蛋晶瑩剔透，加上香脆的蝦膠🦐外層，口感豐富。整體味道出色，難怪可以得到金獎🎖。砵酒桶蠔煲 $198廣島蠔🦪大大隻，蠔味香濃，口感嫩滑，加上酒香所以非常惹味😋。由於是用煲仔上，所以食到最後仍然是熱辣辣🔥。蟹肉烤粉絲 $198份量多得驚人，蟹🦀已經拆肉，方便食用，但蟹肉的份量完全沒有欺場🥰。粉絲煮得入味，入面還有蒜蓉🧄、芫茜和肉碎🐖，非常惹味😋。招牌葡汁焗釀響螺 $128/隻🐚爆餡登場，響螺入面用葡汁釀滿了響螺肉🐚、蘑菇🍄、洋蔥🧅、青豆🫛和肉碎🐖，調味出色，焗得入味😋。總括而言，酒樓裝修氣派，坐得舒服，
酒樓佈置得好有氣派，有宮廷🕌的感覺，而且樓底極高，完全無柱，好適合舉辦婚禮👰♀️，另外落地玻璃🪟可以欣賞尖沙咀和維港美景😍。靚場靚景，不知食物質素又如何🤔？
可能新開張的關係，晚市餐牌📔選擇不太多，朋友鍾意食海鮮，所以今次點了幾款試試🥰。
金獎宮爆蝦球 $198
蝦球🦐大大隻，全部爽口彈牙，外層蘸滿了甜酸汁，非常惹味😋。伴菜的皮蛋🥚外層包住蝦膠🦐一齊炸，皮蛋晶瑩剔透，加上香脆的蝦膠🦐外層，口感豐富。整體味道出色，難怪可以得到金獎🎖。
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砵酒桶蠔煲 $198
廣島蠔🦪大大隻，蠔味香濃，口感嫩滑，加上酒香所以非常惹味😋。由於是用煲仔上，所以食到最後仍然是熱辣辣🔥。
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蟹肉烤粉絲 $198
份量多得驚人，蟹🦀已經拆肉，方便食用，但蟹肉的份量完全沒有欺場🥰。粉絲煮得入味，入面還有蒜蓉🧄、芫茜和肉碎🐖，非常惹味😋。
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招牌葡汁焗釀響螺 $128/隻
🐚爆餡登場，響螺入面用葡汁釀滿了響螺肉🐚、蘑菇🍄、洋蔥🧅、青豆🫛和肉碎🐖，調味出色，焗得入味😋。
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總括而言，酒樓裝修氣派，坐得舒服，又有維港景色，最重要食物質素非常好，下次帶屋企人嚟飲茶先。
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