鮨丼 (已結業)

同友人慶生，她特別想吃日本菜，恰巧在網上看到有人推介這家店質素高，我們就預約來試試。門面及內部裝修都很和式，像日本居酒屋的格局。店員帶我們到安靜的角落坐下，可以和友人不受騷擾地談天。友人和我特別鍾情海膽和拖羅，二話不說就點了這兩個丼飯。價錢偏高，但友人一年一次生日，就吃得豐盛一點吧！每個丼飯都有前菜、麵豉湯和甜點。前菜是芝麻醬沙律，蕃茄仔和沙律菜都很新鮮，配上麻醬特別開胃。不要以為是一般的麵豉湯，其實內有乾坤。肥美的蜆肉和海帶為麵鼓湯帶來海鮮的味道，令湯更鮮甜、層次更豐富。北海道馬糞海膽丼飯 - 甫見金箔就知一分錢 一分貨，雖價值不菲但材料上盛。沒想到海膽跟生蛋黃是如此的配，天作之合。另外海膽配海苔一起吃更突顯海膽的鮮甜，我與友人讚不絕口。而珍珠飯口感剛好且暖暖的，很好吃，不知不覺就吃完了。吞拿魚大腩刺身丼飯 - 又有金箔，一看就知大腩很肥美，入口即溶。果然，吞拿魚非常甜美，齒頰留香，真的太好吃了。最後以甜點作結。有點像糯米糍，中間是忌廉，不是太甜，不錯。我和友人都很滿意這頓飯，店員服務態度亦很好，特別日子會再來！