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2022-06-10
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自夜市開返之後 一直好想食生蠔🦪 就去咗呢間位於天后出名食海鮮嘅餐廳🤤 餐廳大概有六至八張枱左右 所以建議大家可以book定位先🤓 雖然餐廳唔算大 不過生蠔款式同埋其他海鮮種類亦多👍🏻自選海鮮拼盤餐廳整得好靚 用埋閃燈做襯托 影相啱晒📷 我哋叫咗幾款生蠔、赤貝同馬糞海膽😍 生蠔生蠔總共叫咗六款 由淡味食起 自己最鍾意呢三款😜 Tia Maraa Pearl雖然呢款蠔比較細隻 但蠔味濃郁又鮮 唔會太鹹🤪 蠔肉厚身又creamy 我覺得好好味😋Krystale Oyster又名水晶蠔 口感爽身🤓 有濃濃嘅海水味但又不失鮮甜蠔味 做到一個好好嘅平衡🤤Tarbouriech Oyster (Pinky)最大隻就係佢 蠔身飽滿😝 蠔肉質感爽口 北海道活赤貝赤貝好鮮甜💓 餐廳將活赤貝切成幾部分 例如赤貝裙邊同赤貝嘅主身 可以食到赤貝唔同質感 特別鍾意赤貝主身嘅爽口😝馬糞海膽食海膽真係好邪惡 呢個海膽嘅份量大概一板有5行 海膽呈橙黃色 食落幾甜同creamy滑身🥹 大大啖咁食好滿足🧡清洒蒜蓉煮活蜆湯不得不提係湯好大碗 有好多大大隻嘅蜆 啲蜆肉大粒多肉 食到幾甜😆 另外 活蜆湯應該用咗大量胡椒同蒜蓉
自選海鮮拼盤
餐廳整得好靚 用埋閃燈做襯托 影相啱晒📷 我哋叫咗幾款生蠔、赤貝同馬糞海膽😍
生蠔生蠔總共叫咗六款 由淡味食起 自己最鍾意呢三款😜
Tia Maraa Pearl
雖然呢款蠔比較細隻 但蠔味濃郁又鮮 唔會太鹹🤪 蠔肉厚身又creamy 我覺得好好味😋
Krystale Oyster
又名水晶蠔 口感爽身🤓 有濃濃嘅海水味但又不失鮮甜蠔味 做到一個好好嘅平衡🤤
Tarbouriech Oyster (Pinky)
最大隻就係佢 蠔身飽滿😝 蠔肉質感爽口
北海道活赤貝
赤貝好鮮甜💓 餐廳將活赤貝切成幾部分 例如赤貝裙邊同赤貝嘅主身 可以食到赤貝唔同質感 特別鍾意赤貝主身嘅爽口😝
馬糞海膽
食海膽真係好邪惡 呢個海膽嘅份量大概一板有5行 海膽呈橙黃色 食落幾甜同creamy滑身🥹 大大啖咁食好滿足🧡
清洒蒜蓉煮活蜆湯
不得不提係湯好大碗 有好多大大隻嘅蜆 啲蜆肉大粒多肉 食到幾甜😆 另外 活蜆湯應該用咗大量胡椒同蒜蓉 所以兩者味道亦重 偏會鹹身啲😗
龍蝦忌廉意粉
忌廉意粉嘅份量亦都好多🥰 我哋兩個人會好飽😉 意粉面頭有大大隻龍蝦鉗 成舊都係肉 又唔使拆 好正😘 而且 呢個意粉仲有好多其他龍蝦肉 足料🦞 意粉忌廉汁仲用咗龍蝦膏配製 可以咬到啲龍蝦膏粒 特別香口
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