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餐廳: 諸勝堂
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2021-06-19 6185 瀏覽
店舖牆身用咗貓貓水彩🐱畫出香港唔同既特色情懷😍.早餐有6款 午餐有8款 茶餐有3款每日都有款是日特餐 要睇返店内通告主要都係以主打叉燒同滑蛋🥚為主🙆🏼‍♀️留意返早餐同午餐都有啲特定款叉燒就係午餐之後先開始供應😚其實本身好掙扎想食叉蛋飯但由於我太討厭食飯放棄佐🥲.◽️茶A 諸勝堂招牌雙撈麵 $54配炒日本滑蛋+肉眼豬扒睇圖其實已經覺得佢好大份🙈黎到嗰陣都係忍唔住哇一聲~~見到個滑蛋已經覺得好吸引🤤🤤唔係完全熟透 食落真係好滑順肉眼扒就食得多 豬好似第一次食🤔厚薄均衡 唔會過多油脂 juicy中帶點粉嫩~食到依度已經飽佐大半🥲個撈麵仲要超多 仲要撈得幾均勻提味效果 三者一齊食都唔會太dry仲有沙律菜解一解膩🙆🏼‍♀️.◽️午1 自家製叉燒鮮忌廉豬骨湯意粉 $48配鮮牛油厚多士 4.3牛奶炒日本滑蛋另一期待係 師傅日日都用心熬既鮮忌廉豬骨湯湯底呈奶白色 飲到帶點creamy既豚骨~飲落好香濃 且一啲都唔油 我個人幾愛😚小店每日自己燒自家製叉燒 係另一個賣點瘦叉幾好食!!! 但就略嫌有少少乾牛油多士微微烘過 牛油剛好且夠香脆 .◽️茶B 鮮忌廉豬骨湯鮑魚火腿絲通粉 $38承上🤤有海量火腿絲 通粉食落都
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店舖牆身用咗貓貓水彩🐱畫出香港唔同既特色情懷😍
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早餐有6款 午餐有8款 茶餐有3款
每日都有款是日特餐 要睇返店内通告
主要都係以主打叉燒同滑蛋🥚為主🙆🏼‍♀️
留意返早餐同午餐都有啲特定款
叉燒就係午餐之後先開始供應😚
其實本身好掙扎想食叉蛋飯
但由於我太討厭食飯放棄佐🥲
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◽️茶A 諸勝堂招牌雙撈麵 $54
自家製叉燒鮮忌廉豬骨湯意粉
$48
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配炒日本滑蛋+肉眼豬扒
睇圖其實已經覺得佢好大份🙈
黎到嗰陣都係忍唔住哇一聲~~
見到個滑蛋已經覺得好吸引🤤🤤
唔係完全熟透 食落真係好滑順
肉眼扒就食得多 豬好似第一次食🤔
厚薄均衡 唔會過多油脂 juicy中帶點粉嫩~
食到依度已經飽佐大半🥲
諸勝堂招牌雙撈麵
$54
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個撈麵仲要超多 仲要撈得幾均勻
提味效果 三者一齊食都唔會太dry
仲有沙律菜解一解膩🙆🏼‍♀️
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◽️午1 自家製叉燒鮮忌廉豬骨湯意粉 $48
自家製叉燒鮮忌廉豬骨湯意粉
$48
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配鮮牛油厚多士 4.3牛奶炒日本滑蛋
另一期待係 師傅日日都用心熬既鮮忌廉豬骨湯
湯底呈奶白色 飲到帶點creamy既豚骨~
飲落好香濃 且一啲都唔油 我個人幾愛😚
小店每日自己燒自家製叉燒 係另一個賣點
瘦叉幾好食!!! 但就略嫌有少少乾
牛油多士微微烘過 牛油剛好且夠香脆
諸勝堂招牌雙撈麵
$54
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◽️茶B 鮮忌廉豬骨湯鮑魚火腿絲通粉 $38
承上🤤
鮮忌廉豬骨湯鮑魚火腿絲通粉
$38
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有海量火腿絲 通粉食落都好彈牙
但個湯好似比起叉燒果個淡 錯覺(?)
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◽跟餐 絲襪奶茶☕️
好滑!!! 完全唔洗再落糖都好夠味
試佐一啖朋友既茶走 好似進入左新世界~
煉奶味好重所以偏甜 但有種幸福嘅感覺🤭
下次我會勇敢地嗌🙈
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總結,上環黎講價錢應該偏划算🤔份量刀偏大份,難怪係打工仔飯堂🙈用日本蛋🍳整出香港風味已經好加分😍連湯底同叉燒都係自家製,可見小店好用心製作🤤🤤湯底真係幾驚喜!!!同埋店員態度都好好🥰不過就略嫌菜單選擇有啲少~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
自家製叉燒鮮忌廉豬骨湯意粉
$ 48
諸勝堂招牌雙撈麵
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  • 叉燒湯意粉