棽粵

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「棽粵」主打高質粵菜，餐廳環境開場，裝修華麗典雅，座位寬敞舒適。入座後很快送上茶與小食今日點了—🍚三小食一開場的前菜就讓人印象深刻。微辣爽脆的XO醬海蜇皮，口感滑順味道濃郁的鵝肝，香氣清爽帶點脆度的蔥油吊片各有特色。🍚蜜汁叉燒厚切的叉燒，肥瘦適中，外皮油亮。一口咬下肉質很嫩，味道甜鹹適中，很有水準。🍚柚子片皮雞不同於常見的片皮鴨，這道片皮雞更讓人驚艷。油亮酥脆的外皮，油脂香氣豐富，脆度很高。底下放了滿滿的雞脾肉，餐廳很貼心的將肉撥成容易入口的小塊，伴著柚子果肉與柚子皮的酸甜滋味，大大提升了整道菜的豐富性，更襯托雞肉的甘甜與肉質的軟嫩。🍚招牌安格斯牛炒飯炒飯香氣十足，米粒偏硬粒粒分明，口感很有咬勁。牛肉切成小塊狀，肉質很嫩，沒有多餘的調味，炒飯味道非常清爽。西施川貝雪梨茶清甜的雪梨茶，配上口感滑順刀工精細的豆腐花，為整餐劃下美好的句點。總體而言，餐點道道都在水準之上，用餐環境安靜舒適，裝潢典雅高尚，是適合商務宴請或與家人朋友慶祝特別日子的好地方。