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2019-03-30
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荃灣路德圍向來有很多小食店和大眾化的餐廳，以前住荃灣便經常到那邊尋找美食，現在搬到了另一區，卻很久沒有來這裡。路德圍在荃灣是人流密集的地方，店舖的租金當然也昂貴，所以那一帶的店舖常常因捱不住租金而搬遷或轉手，最近又一間新的越南餐廳進駐這裡，即管試試它的質素如何。套餐是餐廳常見的，畢竟相比散叫，套餐真的便宜得多，二人套餐也只是$198，每人$100左右。餐廳自己有推介的招牌菜，粉麵和小食的種類應有盡有，光是看照片已經覺得好吸引🤤看到了天花上一頂頂的帽子，令我想到了越南人很喜歡戴這種帽子，也許是因為當地天氣又熱又曬，所以當地人有這樣的習慣。另外又有一些簡單的裝飾，越南人喜歡踏的腳踏車，還有一些草作點綴。生牛肉湯河是半生熟，形態十分像吉野家的肥牛，肉質不太軟稔，倒是有點嚼勁，跟一般的生牛肉不一樣。湯河的數量十分多，配上越式濃湯，口感很豐富。很少在越南餐廳吃軟殼蟹，我甚至沒想到它竟然是越南菜，軟殼蟹被廚房切成四份，這樣看十分像鮑魚的形狀🤣不知是否放了一會兒的緣故，軟殼蟹變涼了，不太脆，但仍能保持原本的味道，充滿椒鹽味，也有很多蟹膏在裡面串燒是我每次到越南餐廳也必點的菜式，有蝦、豬和雞，我選擇了
套餐是餐廳常見的，畢竟相比散叫，套餐真的便宜得多，二人套餐也只是$198，每人$100左右。
餐廳自己有推介的招牌菜，粉麵和小食的種類應有盡有，光是看照片已經覺得好吸引🤤
看到了天花上一頂頂的帽子，令我想到了越南人很喜歡戴這種帽子，也許是因為當地天氣又熱又曬，所以當地人有這樣的習慣。
另外又有一些簡單的裝飾，越南人喜歡踏的腳踏車，還有一些草作點綴。
生牛肉湯河是半生熟，形態十分像吉野家的肥牛，肉質不太軟稔，倒是有點嚼勁，跟一般的生牛肉不一樣。湯河的數量十分多，配上越式濃湯，口感很豐富。
越味皇頂級生牛肉湯河
$68
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很少在越南餐廳吃軟殼蟹，我甚至沒想到它竟然是越南菜，軟殼蟹被廚房切成四份，這樣看十分像鮑魚的形狀🤣不知是否放了一會兒的緣故，軟殼蟹變涼了，不太脆，但仍能保持原本的味道，充滿椒鹽味，也有很多蟹膏在裡面
越式炸椒鹽軟殼蟹
$72
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串燒是我每次到越南餐廳也必點的菜式，有蝦、豬和雞，我選擇了雞肉串燒。看樣子好像燒焦了似的，實際上卻不是這樣呀，燒的味道很明顯，雞肉結實，裡面的雞肉又嫩滑。
越式燒雞肉串燒
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牛油蒜蓉雞翼是這樣必點的菜式，有分4隻和8隻，我和朋友兩個人吃4隻就足夠了，牛油和蒜蓉味果然真的很香濃，只是略嫌脆炸的外皮油膩，會滴一點油出來，但整體來說都很不錯。
越味皇牛油蒜蓉雞翼
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眾多的菜色當中，我最喜歡的便是越式燒魚，各位要留意，這道菜製作需時，等候需要比其他菜式花更多的時間，看外型還以為外皮是脆的，原來並不是。外皮有濃郁的燒味，裏面的魚肉不腥，還很嫩滑，$88我覺得也不昂貴。
越式燒魚
$88
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來到越南餐廳又怎可以不喝椰青、珍多冰或椰汁冰等飲品呢？我和朋友也選擇了椰青。一般的椰青都比較淡，這裏的椰青則比一般的甜，但又不會甜得令人有膩的感覺，想不到椰青也可以這麼好喝😳
椰青
$30
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