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2019-08-14
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今天和閨蜜在朗豪坊逛街,可惜她又遲遲未到,見肚子有點餓,所以來到一風堂品嚐一吓她八週年新出的贅沢大判和牛拉麵定食。在日本傳統的飲食文化中,冰是很難製作的, 所以冰水多數是為上賓自提供的。但是一風堂卻打破傳統,為客人提供紅茶, 而且紅茶凍飲是比較 順口解膩。贅沢大判和牛拉麵大大塊的和牛鋪在拉麵上,把整碗拉麵都遮蓋了。 和牛雖然看似未熟透,但這是經過長時間低溫慢煮的效果,可以補存和牛的肉汁和肉味。拉麵的湯底是非常清甜的,而且幾條的柚子碎,使湯底帶有柚子的清香。吃完拉麵後,不會有飽飽濟濟的感覺。迷你和牛丼其實吃過了和牛拉麵已經很飽了。但是看到正方形的和牛粒非常吸引。而且和牛粒上擺放了日本芥末和蔥粒,丼飯中更加入了醬汁,令整碗和牛丼飯的味道增加了不少層次。麒麟一番榨 限定柚子啤酒雖然小妹我很少喝啤酒,不過已經落單了,硬著頭皮也飲了幾啖。好飲酒的兩位姐姐,他們說麒麟啤酒味道濃郁又清新。但是加入了柚子汁,感覺很清新。160幾元的和牛定食,不是很昂貴,性價比也相當高, 下次可以和閨蜜再來一齊來吃這個定食套餐。
在日本傳統的飲食文化中,冰是很難製作的, 所以冰水多數是為上賓自提供的。但是一風堂卻打破傳統,為客人提供紅茶, 而且紅茶凍飲是比較 順口解膩。
贅沢大判和牛拉麵
大大塊的和牛鋪在拉麵上,把整碗拉麵都遮蓋了。 和牛雖然看似未熟透,但這是經過長時間低溫慢煮的效果,可以補存和牛的肉汁和肉味。
拉麵的湯底是非常清甜的,而且幾條的柚子碎,使湯底帶有柚子的清香。
吃完拉麵後,不會有飽飽濟濟的感覺。
迷你和牛丼
其實吃過了和牛拉麵已經很飽了。但是看到正方形的和牛粒非常吸引。
而且和牛粒上擺放了日本芥末和蔥粒,丼飯中更加入了醬汁,令整碗和牛丼飯的味道增加了不少層次。
麒麟一番榨 限定柚子啤酒
雖然小妹我很少喝啤酒,不過已經落單了,硬著頭皮也飲了幾啖。好飲酒的兩位姐姐,他們說麒麟啤酒味道濃郁又清新。但是加入了柚子汁,感覺很清新。
160幾元的和牛定食,不是很昂貴,性價比也相當高, 下次可以和閨蜜再來一齊來吃這個定食套餐。
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