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2020-08-17
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疫情嘅影響依然未過，以往人潮不斷嘅厚福街H8如今只有一兩枱食客，不禁有點唏噓。可能人流減少，入貨量難以預計，食物質素比大半年前退步不少。套餐沙律餐湯餐飲一括在內，沙律正常水準，簡單黑醋調味，份量偏少；餐湯稀而無味，完全飲唔出係甘筍定南瓜煮成🤧輕煎大西洋鱈魚配甜薯 $118雪藏魚柳，未完全解凍就拎去半煎炸，但仍然掩蓋唔住陣腥味，口感似橡膠；份量雖少，但食咗兩舊已經食唔落，係個檸檬牛油汁好少少，都算有檸檬香。烤肉眼牛扒配黑椒汁 $128嗌rare，上枱medium🤦♀️可能牛扒出貨量較大，肉質比鱈魚新鮮，唔韌，有筋不過易切，但都係無肉味；黑椒汁唔夠椒香，唯一加分係以蕃薯蓉代替薯條，無加糖調味，較為健康。底下係蛋白海綿蛋糕，味道清淡，上層mousse落勁多糖，甜到難以入口🤧成個set每樣食物都係食得兩啖，估唔到疫情影響最大嘅唔止生意，仲有食物質素🤦♀️🤦♀️🤦♀️
可能人流減少，入貨量難以預計，食物質素比大半年前退步不少。
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套餐沙律餐湯餐飲一括在內，
沙律正常水準，簡單黑醋調味，份量偏少；
餐湯稀而無味，完全飲唔出係甘筍定南瓜煮成🤧
輕煎大西洋鱈魚配甜薯/烤肉眼牛扒配黑椒汁
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輕煎大西洋鱈魚配甜薯 $118
雪藏魚柳，未完全解凍就拎去半煎炸，但仍然掩蓋唔住陣腥味，口感似橡膠；
份量雖少，但食咗兩舊已經食唔落，係個檸檬牛油汁好少少，都算有檸檬香。
烤肉眼牛扒配黑椒汁 $128
嗌rare，上枱medium🤦♀️
可能牛扒出貨量較大，肉質比鱈魚新鮮，唔韌，有筋不過易切，但都係無肉味；
黑椒汁唔夠椒香，唯一加分係以蕃薯蓉代替薯條，無加糖調味，較為健康。
是日甜品
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成個set每樣食物都係食得兩啖，估唔到疫情影響最大嘅唔止生意，仲有食物質素🤦♀️🤦♀️🤦♀️
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