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熟悉兔小妹的朋友,都知道我嘴饞又咀刁,而且還是個不折不扣的 “海膽控”! 哪兒有 “平﹑靚﹑正” 的海膽,兔小妹都不會錯過~😆 早前,在網上和雜誌推介尖沙咀有一間樓上餐廳正以 $98 原板海膽飯作招徠,如此難得的機會,兔小妹當然要上去一試,看看是否 “貨真價實”~!相約友人先到尖沙咀車站會合後,沿九龍公園的方向走一小段路,再轉入旁邊的橫街 – 樂道,只要抬頭找找看,便會看到餐廳可愛的招牌 – Candies Foodies🍬🍭,之後再從旁邊大廈的門口進入,走上一樓,即便到達,挺方便易找的~👌雖然萬聖節剛過,但餐廳仍然掛滿很多萬聖節的裝飾👻👿,節日氣氛濃厚。餐廳地方不算很大,主要是二人小方木桌,又可合併成長桌,方便一班朋友聚會,靂活又省地方。近窗的位置,也有吧檯高櫈,可靜靜的看看街景,感覺也不錯。餐牌上的食品種類算是齊全,由冷熱盤至甜品都有提供,而且每項種類還有多個選擇。我倆決定各自點一款前菜或小食和主菜,再開心分享。兔小妹為最愛的海膽而來,原板海膽飯 ($98) 當然少不了,再多點一客香煎法國鴨肝伴紅酒燴梨千層酥 ($78)。😉友人想試一試這裡的扒類餐,也就點了一份紐西蘭羊架 ($15
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熟悉兔小妹的朋友,都知道我嘴饞又咀刁
,而且還是個不折不扣的 “海膽控”!
哪兒有 “平﹑靚﹑正” 的海膽,兔小妹都不會錯過~😆 早前,在網上和雜誌推介尖沙咀有一間樓上餐廳正以 $98 原板海膽飯作招徠,如此難得的機會,兔小妹當然要上去一試,看看是否 “貨真價實”~!


相約友人先到尖沙咀車站會合後,沿九龍公園的方向走一小段路,再轉入旁邊的橫街 – 樂道,只要抬頭找找看,便會看到餐廳可愛的招牌 – Candies Foodies🍬🍭,之後再從旁邊大廈的門口進入,走上一樓,即便到達,挺方便易找的~👌

雖然萬聖節剛過,但餐廳仍然掛滿很多萬聖節的裝飾👻👿,節日氣氛濃厚。餐廳地方不算很大,主要是二人小方木桌,又可合併成長桌,方便一班朋友聚會,靂活又省地方。近窗的位置,也有吧檯高櫈,可靜靜的看看街景,感覺也不錯。
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餐牌上的食品種類算是齊全,由冷熱盤至甜品都有提供,而且每項種類還有多個選擇。
我倆決定各自點一款前菜或小食和主菜,再開心分享。
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兔小妹為最愛的海膽而來,原板海膽飯 ($98) 當然少不了
,再多點一客香煎法國鴨肝伴紅酒燴梨千層酥 ($78)。😉友人想試一試這裡的扒類餐,也就點了一份紐西蘭羊架 ($158),還追加了一客是日餐湯 – 香蒜忌廉薯蓉湯 (+$10),同時也點了一份蟹肉牛油果塔‧芒果汁 ($65)。😎

餐廳上菜速度很快,剛下單,轉身便先送上餐湯。餐湯的質感挺稠,或許加入了薯蓉的關係,每口湯都帶有薯蓉沙沙的口感。😋蒜香味亦十分突出,不過可能是兔小妹口味較清淡,感覺味道偏濃,有點鹹。相反,友人則覺得味道剛好。
香蒜忌廉薯蓉湯
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不久,兩款前菜先後送上。

香煎法國鴨肝伴紅酒燴梨🍐千層酥,光是看賣相,已經非常吸引。
香煎法國鴨肝伴紅酒燴梨千層酥
$78
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大大片的鴨肝下,是夾著紅酒燴梨的千層酥。
由於鴨肝的油脂比鵝肝少,質感也因此較為結實,但口感同樣幼滑,油甘味濃。
切開酥餅,發出清脆的 “咧咧” 聲,未嚐但已聽見它的香脆。
嚐一口,酥餅鬆化而不油,還混和了鴨肝的油香味和紅酒燴梨的清甜味。而當中的紅酒燴梨,梨肉爽甜,富濃濃的紅酒香,豐富了鴨肝的味道,更為整個菜式畫龍點睛。👀
香煎法國鴨肝伴紅酒燴梨千層酥
$78
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而蟹肉牛油果塔‧芒果汁,用料十分豐富!
厚厚的蟹肉上,以火箭菜作點綴,下面則是青綠色的牛油果醬和鮮紅色的蕃茄粒🍅和紅椒粒,賣相精緻。鮮甜的蟹肉,配上口感幼滑的牛油果醬,和微酸的蕃茄粒混入爽甜的紅椒粒,味道和口感都極富層次,是水準之作,足以比酒店餐廳的出品呢~!
蟹肉牛油果塔‧芒果汁
$65
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跟著,便送來友人點的紐西蘭羊架。

羊架的份量相當有 “睇頭”~!
三大件厚切羊架,伴以燒蕃茄﹑娃娃菜和炸薯角,份量十足~!
紐西蘭羊架
$158
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羊架雖然厚大,但火侯控制得宜,肉質嫩滑,口感軟腍,沒有太大的羊羶味,挺不錯!
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而旁邊的燒蕃茄雖是伴菜,但一點也不馬虎。將鮮嫩的蕃茄上加入芝士,再輕輕一烤,芝士溶化在蕃茄之上,但又能保留住蕃茄的水潤多汁,的確令人驚喜。😋
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最後,當然是兔小妹的大愛 - 原板海膽飯,壓軸出場。
原板海膽飯
$98
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以原板海膽奉上,果然貨真價實,絕無欺場!!
板上片片金黃肥美的海膽,看得兔小妹口水直流,急不及待的夾起一試。
原板海膽飯
$98
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海膽質感細滑,入口即溶,味道鮮甜中帶有淡淡的海水鹹味。每一口海膽,都為味蕃帶來極級的滋味享受,滿足非常~!
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唯美中不足的是,配上的意大利飯味道偏濃,蒜香味略為重,有點蓋過海膽的鮮甜味。若配飯味道能夠清淡一點,那就無懈可撃了~!
原板海膽飯
$98
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能以平民的價錢,品嚐到水準和質素都極高的食物,的確令兔小妹大感驚喜!
誰說一定要到酒店才吃到質素水準俱佳的菜式的?! 樓上小店,同樣做到~!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-11-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$170 (晚餐)
推介美食
香煎法國鴨肝伴紅酒燴梨千層酥
$ 78
香煎法國鴨肝伴紅酒燴梨千層酥
$ 78
蟹肉牛油果塔‧芒果汁
$ 65
紐西蘭羊架
$ 158
原板海膽飯
$ 98
原板海膽飯
$ 98