火水爐冰室火鍋

營業中

休息中

Item: 火水爐冰室火鍋
Rating: 5
Author: slch234

Fo Shui Lo

708 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

34179

旺角

$101-200

港式火鍋咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

561

資訊:
餐廳:	火水爐冰室火鍋

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	火水爐冰室火鍋

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

slch234

等級4

649

先講下環境先, 環境就唔算話裝修好靚,反而有小小懷舊風味既大排檔feel!張台都算大, 放到野, 所以都算舒服.醬料正正常常, 如果有埋辣個邊既醬會更好, 例如沙爹醬, 沙茶醬.我地叫左花膠沙爹湯同花膠豬肚湯,值得一提既野係沙爹湯要定期搞一搞佢, 如果唔係會焦的,湯底算好濃, 有落足料, 味道好.呢到既最大特色係會有d小食比你食下先, 熟食黎, 可以即食!值得一提既係d牛小排, 牛味本身就肉味好濃岩晒用黎打邊爐,火鍋本身就岩肉味濃小小既牛, 反而和牛個d油花味太重個d唔太岩用黎做火鍋料.牛本身口感彈牙, 牛味濃唔洗特別點醬都好好食.質素算高的.值得一讚既係呢到有稻庭烏冬, 基本上其他配料都無咩問題整體係高質素既配料都會有.整體我覺得呢到食物質素咩都滿意, 同偏高, 湯底都滿意, 所以價錢都合理既!