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2018-11-24
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主打美式漢堡的「Texas Burger」卒之由天后跳過來旺角，不用再老遠走到那邊了，而且，位處旺角「朗豪坊」，對我而言更就腳。這天，偕友逛完旺角，再來此吃頓美式午餐。餐廳位於12樓，是商場的另一段餐廳層，特色在於裝有偌大的落地玻璃窗，讓環境分開揚，碰巧是日陽光普照，讓人更感寫意舒服，唯可惜未能坐到甚富特色的卡位而已。店舖主打美式漢堡，所以，有一系列別具特色的漢堡包，如煙燻鴨肝牛肉漢堡、軟殼蟹牛油果牛肉漢堡、素食牛油果漢堡、墨西哥雞肉菠蘿漢堡……等等，此外，仲有沙律、小食、墨西哥特色菜、甜品，以及多種不同型飲品，選擇非常之多，不是一家簡單的漢堡包店子。「德州燒烤牛肉漢堡」（$88）似是招牌之一，因為從餐牌所見，額外以此為大特寫，而加$36可升級為基本套餐，包括普通飲品、薯條及酸青瓜，友人簡單地要了一杯鮮橙汁。這裡的漢堡別少看，真很巨型，而「德州燒烤牛肉漢堡」內裡夾有厚厚的烤牛肉、生菜、車打芝士、脆煙肉、炸洋蔥圈，再塗上自家秘製燒烤醬，是非常惹味的組合，而牛肉既有肉香，口感又鬆化，可謂肉汁澎湃。友人說，再以酸青瓜來清清味蕾，吃吃薯條，再吃包，滋味滿Fun。我就鍾情「藍芝士牛肉漢堡」（$8
餐廳位於12樓，是商場的另一段餐廳層，特色在於裝有偌大的落地玻璃窗，讓環境分開揚，碰巧是日陽光普照，讓人更感寫意舒服，唯可惜未能坐到甚富特色的卡位而已。
店舖主打美式漢堡，所以，有一系列別具特色的漢堡包，如煙燻鴨肝牛肉漢堡、軟殼蟹牛油果牛肉漢堡、素食牛油果漢堡、墨西哥雞肉菠蘿漢堡……等等，此外，仲有沙律、小食、墨西哥特色菜、甜品，以及多種不同型飲品，選擇非常之多，不是一家簡單的漢堡包店子。
「德州燒烤牛肉漢堡」（$88）似是招牌之一，因為從餐牌所見，額外以此為大特寫，而加$36可升級為基本套餐，包括普通飲品、薯條及酸青瓜，友人簡單地要了一杯鮮橙汁。這裡的漢堡別少看，真很巨型，而「德州燒烤牛肉漢堡」內裡夾有厚厚的烤牛肉、生菜、車打芝士、脆煙肉、炸洋蔥圈，再塗上自家秘製燒烤醬，是非常惹味的組合，而牛肉既有肉香，口感又鬆化，可謂肉汁澎湃。友人說，再以酸青瓜來清清味蕾，吃吃薯條，再吃包，滋味滿Fun。
德州燒烤牛肉漢堡
$88
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我就鍾情「藍芝士牛肉漢堡」（$88），源於為了那一片藍芝士而已，漢堡內除厚厚的煙燻牛肉，還有脆煙肉、紅菜頭、炸洋蔥絲、生菜及靈魂所在的藍芝士，芝士味特別香濃有個性，搭上煙燻牛肉、脆煙肉，真是無得輸；就連麵包也烘焗過，麵面帶脆，麵心卻是軟綿綿的，這就是質素的分野。
藍芝士牛肉漢堡
$88
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雖然，兩份漢堡之份量實在不少，但我們還有剩餘的戰鬥力，當然，最後就以一道「脆焦糖青檸芝士餅」（$48）作結。芝士餅的質感做得相當不俗，芝士味香濃，卻帶有清新青檸香氣，面層的焦糖亦做到焦脆的效果，實在是一件有水準的出品。
脆焦糖青檸芝士餅
$48
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