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2012-04-25
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我已有幾年時間沒踩足大澳，想起大澳就自不然想到我愛的紫貝天葵。出發一星期前友人突然發訊息話周日去返轉，因為屯門碼頭有直船到大澳，那麼方便我點會不答應﹖繼而在出發一天加多妹妹和友人。在陽光極普照的今天，四人浩浩蕩蕩就衝入大澳去。拜會過車站豆腐花後，我們行返出去大澳街市街，在這裡遇到肥妹燒烤小食，待妹妹他們吃過後，再向石仔埗街方向進法。下一站本來是去看看(其實是吃吃XD)新開的大澳文物酒店(Tai O Lookout)，不過，行到半路時醒起要到茶果財吃糯米滋!!(並不是茶果XD)。一點半鐘，人流稀少，門口企有兩位人士負責擺賣，三個盤之中放有眉頭咸茶果﹑花生甜茶果﹑豆沙甜茶果﹑花生糯米滋和豆沙糯米滋，貨源充足不用等，我快快手買了三個花生糯米滋。糯米滋比以前細棵了很多呢，以前是一隻手咁大，現在只有半隻手份量，相信是來料貴了的原因吧。拿上手，糯米滋的軟度尤如啫喱一樣，軟得彷似一握就會搓爛之。面頭撲了很麵粉，一口咬下後，食物未咀嚼我們先變成"小白臉"皮層相當之軟糯，而且做得並不薄，更是有一定的厚味，所以第一口只吃到淨糯米皮再大啖後才接觸到餡料，內有椰絲﹑糖粒﹑大大小小的碎粒花生，甜度不重，相信多吃
拜會過車站豆腐花後，我們行返出去大澳街市街，在這裡遇到肥妹燒烤小食，待妹妹他們吃過後，再向石仔埗街方向進法。下一站本來是去看看(其實是吃吃XD)新開的大澳文物酒店(Tai O Lookout)，不過，行到半路時醒起要到茶果財吃糯米滋!!(並不是茶果XD)。
一點半鐘，人流稀少，門口企有兩位人士負責擺賣，三個盤之中放有眉頭咸茶果﹑花生甜茶果﹑豆沙甜茶果﹑花生糯米滋和豆沙糯米滋，貨源充足不用等，我快快手買了三個花生糯米滋。
糯米滋比以前細棵了很多呢，以前是一隻手咁大，現在只有半隻手份量，相信是來料貴了的原因吧。拿上手，糯米滋的軟度尤如啫喱一樣，軟得彷似一握就會搓爛之。面頭撲了很麵粉，一口咬下後，食物未咀嚼我們先變成"小白臉"
皮層相當之軟糯，而且做得並不薄，更是有一定的厚味，所以第一口只吃到淨糯米皮再大啖後才接觸到餡料，內有椰絲﹑糖粒﹑大大小小的碎粒花生，甜度不重，相信多吃兩個都不怕。
的確，我和妹妹的友人意見一樣，糯米滋的味道比以前遜色，但這些始終是買少見少的手作小店，過來大澳時去支持一下茶果財也不為過。
除了可以邊行邊食之外，其實店前已放有幾張長凳，又可以"堂食"。不得不提，茶果財除了賣茶果﹑糯米滋，還會免費提供糖水。糖水桶旁邊放了一堆碗和一桶洗碗水，如果怕不衛生可能就此錯過好野了。
是日糖水是桑寄生黑豆雞蛋糖水，諗住免費野就算味道不好都無作投訴，但勢估不到糖水用料多且味道足﹗飲落味道似紫草蓉夏枯草，嚐到清清的草藥味帶點甜，而且糖水非常夠熱，雖然頭頂有個大太陽，但飲完好解渴，連喉嚨的乾涸也舒緩不少。當中有大量的雞蛋，如非要留肚去酒店食飯，我真想吃幾棵蛋啊。
吃畢帶黏糯的糯米滋，再飲滋潤糖水清清口腔，尤如一個貼心服務，在這世代實在難能可貴。回程時見有成柵人在茶果財門口，還聽到有人喊"糯米滋賣哂，要食就等幾個字啦"...
題外話/補充資料：
貪心之下多買兩個糯米滋計劃隔天中午吃，但最後在晚上才記得它們。兩個糯米滋已經硬哂呔，這故事教訓我，新鮮無添加的食物，還是即場吃才可﹗
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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