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2021-10-26
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第一次踏足奧海城，就孖住朋友去食好嘢，呢間中式茶樓餐館聽個名夠晒氣派，入到去坐底先上一兜仔燘花生栗子過吓口癮，結果好食到唔停口，栗子當造，估唔到賣相普普通通，但咁滋味，呢碟軟冧冧口感嘅小食為今晚飯局開咗個靚頭。#手工蝦棗口感似食緊鯪魚球，但係豬肉款，佢炸至外皮脆，食一卷落肚已經滯，當晚沖咗一壺香片緩解吓啲肥膩嘢。份量好足。#手工白玉鏄👍🏻豆腐饀，有麻薯口感，軟軟糯糯，外皮薄脆，有微量木耳同甘荀絲，沒有影響口感，依然肉眼可見。#荔枝咕嚕肉咕嚕肉似返平時食開嗰啲，真係有荔枝，但不太能食出荔枝甜味，洋蔥生炒有啲哽喉幾攻鼻。菜式一般。#老鼠粉/瀨粉煲落晒一碟檸檬汁，再揾匙羹打勻隻生蛋，質感稠結，試第一啖發現意外地fresh，味道唔䶢唔淡，檸檬味較為突出，原本味道已被徹底掩蓋。要讚吓嘅係，比我最近食過一次嘅專門店瀨粉更爽滑，椰菜花燜得啱啱好。
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手工蝦棗
口感似食緊鯪魚球，但係豬肉款，佢炸至外皮脆，食一卷落肚已經滯，當晚沖咗一壺香片緩解吓啲肥膩嘢。份量好足。
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手工白玉鏄👍🏻
豆腐饀，有麻薯口感，軟軟糯糯，外皮薄脆，有微量木耳同甘荀絲，沒有影響口感，依然肉眼可見。
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荔枝咕嚕肉
咕嚕肉似返平時食開嗰啲，真係有荔枝，但不太能食出荔枝甜味，洋蔥生炒有啲哽喉幾攻鼻。菜式一般。
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老鼠粉/瀨粉煲
落晒一碟檸檬汁，再揾匙羹打勻隻生蛋，質感稠結，試第一啖發現意外地fresh，味道唔䶢唔淡，檸檬味較為突出，原本味道已被徹底掩蓋。要讚吓嘅係，比我最近食過一次嘅專門店瀨粉更爽滑，椰菜花燜得啱啱好。
花生栗子小食
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手工蝦棗
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手工豆腐白玉鏄
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瀨粉、荔枝咕嚕肉
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