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2013-05-11
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經常聽人講JW buffet 有幾好食，次次都聽到流哂口水。但因為價錢及book 位問題遲遲都唔去。今次終於都的起心肝，早2星期book 枱，品嚐下這個久仰大名左好耐嘅自助餐。到達酒店大堂，已經俾佢嘅氣派吸引住。6星級酒店果然係6星級酒店冷盤有3文魚刺身，煙3文魚，手掌咁大嘅龍蝦，藍青口，長腳蟹，麵包蟹。。。龍蝦有成隻手掌咁大呀，仲手金黃色嘅蝦糕，好鮮甜，又爽口脆皮。有龍蝦坐鎮，我平時最愛嘅3文魚都行埋一邊之後到第2必食item, 鵝肝。這間酒店的鵝肝不是即煎的，而是煎好了，再放係熱射燈下保持温度，難怪店內唔會被油煙味重重包圍啦。唔知係唔係一早煮好嘅關係，所以入口唔會油膩，唔會有飽滯嘅感覺，食多幾件都無問題呀炆鮑魚，鮑魚切成薄片，易消化，而且又唔韌，好好味呀。蠔油蚊花膠，女士對花膠一定愛不釋手。細細隻嘅花膠仔，炆得林，又入味甜品區，tiramisu 真係好好味呀，我食左4杯都仲想食呀，味道唔太甜，又有淡淡芝士味加酒香味，而且相當之滑。另外仲有chocolate.cake , macaroons ,ha gendz 雪糕。cake好好味，酒店嘅甜品通常都係有水準嘅， 不過macaroon
到達酒店大堂，已經俾佢嘅氣派吸引住。6星級酒店果然係6星級酒店
冷盤有3文魚刺身，煙3文魚，手掌咁大嘅龍蝦，藍青口，長腳蟹，麵包蟹。。。龍蝦有成隻手掌咁大呀，仲手金黃色嘅蝦糕，好鮮甜，又爽口脆皮。有龍蝦坐鎮，我平時最愛嘅3文魚都行埋一邊
之後到第2必食item, 鵝肝。這間酒店的鵝肝不是即煎的，而是煎好了，再放係熱射燈下保持温度，難怪店內唔會被油煙味重重包圍啦。唔知係唔係一早煮好嘅關係，所以入口唔會油膩，唔會有飽滯嘅感覺，食多幾件都無問題呀炆鮑魚，鮑魚切成薄片，易消化，而且又唔韌，好好味呀。
蠔油蚊花膠，女士對花膠一定愛不釋手。細細隻嘅花膠仔，炆得林，又入味
甜品區，tiramisu 真係好好味呀，我食左4杯都仲想食呀，味道唔太甜，又有淡淡芝士味加酒香味，而且相當之滑。
另外仲有chocolate.cake , macaroons ,ha gendz 雪糕。cake好好味，酒店嘅甜品通常都係有水準嘅， 不過macaroons & icecream 就有啲失望， macaroons只有2種味，icecream 只有3種味，太少選擇了。
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