東南亞料理研究所 (已結業)

晚上約了友人用餐，友人住在附近，推介了這間坐得舒適的東南亞餐廳。廚房裏的店員大部分都是來自東南亞。明亮的裝潢，頂上鋪了不少裝飾用的管道，錯落有致。凍泰式奶茶($35)，最喜歡這杯奶茶。香甜又滑的奶茶，甜度適中，是我喝過所有泰式奶茶中，最好的一杯。粉紅青檸梳打($28)，帶點夢幻的粉紅，可嚐到微微的青檸味和梳打的氣體。點各種粉麵飯類時，選這杯能一解澱粉類的膩。黑松露蝦多士($48)，蝦多士非常脆口，頂層澆上沙律醬，再加上少許黑松露味，十分開胃。蝦多士已被切成一小口，可一口吃下，這個小食值得再點。馬拉盞牛油燴通菜($32)，價格相宜但不減份量，通菜份量多，燴得香口，加上牛油，馬拉盞不會過鹹，拌飯吃甚佳。泰式美極蒸日本魷桶($78)，魷桶加入香蔥、蒜蓉、辣椒和芝麻油。香郁的魷桶煙韌有致，加上惹味的調味料，口感和味道都甚佳。有不少魷桶，份量足。巴東牛肉”卡邦尼烏冬”($98)，煙韌的烏冬掛上濃滑的卡邦尼醬汁，麵中間放着一個温泉蛋。把巴東牛肉粒與麵條和温泉蛋攪拌，蛋黃漿令味道更濃稠，能嚐遍牛肉、蛋、卡邦尼多種濃郁的味道。單球雪糕($28)，有椰子味和雲呢拿味可選，選了雲呢拿味。來自日本的香滑雪糕