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2017-06-09
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早陣子，龍蝦的食店開到成巷成市，龍蝦包都已經吃過很多款，唯獨仍未到訪Day and Nite by Master Kama, 今晚，終於吃了！龍蝦包無疑是重點推介，但已有太多關於龍蝦包的食評，我就不如分享其他吧！龍蝦茶碗蒸，要讚的是蛋相當滑溜，應該是拌了海鮮湯，所以好鮮甜，小塊龍蝦夠實浄，另外還有蟹柳、魚片. 喜歡熱食多於凍食，這碗暖熱的茶碗蒸讓我吃得很開懷.龍蝦芝士 risotto，芝士迷你理由不喜歡！飯面鋪面mac cheese, 份量剛剛好，risotto 是香港口味的，飯粒中心欠了一點硬，不過這點是很主觀的. 龍蝦肉大小平均，若是4-5人分享，必定能分得龍蝦肉及risotto!吃了兩道與龍蝦有關的菜式，轉一轉口味，來一客鮮茄虎蝦扁意粉. 一卷意粉，蝦隻都躲起，看起來不甚吸引，但味道取勝，麵條硬度及醬汁的濃度都掌握得很好，而蝦隻不比龍蝦遜色，彈牙也！好久沒吃apppe crumble, 就點一客止止癮！呍尼嗱雪糕奶味香濃，特別之處是薄薄的蘋果片上鋪滿燕麥，香脆可口，但甜度挺高，就算愛吃甜品也未必能吃光..整體來說，很滿意朋友安排的這頓晚餐，以龍蝦為主，亦有龍蝦以外的海鮮，選擇也足
龍蝦茶碗蒸，要讚的是蛋相當滑溜，應該是拌了海鮮湯，所以好鮮甜，小塊龍蝦夠實浄，另外還有蟹柳、魚片. 喜歡熱食多於凍食，這碗暖熱的茶碗蒸讓我吃得很開懷.
龍蝦茶碗蒸
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龍蝦芝士 risotto，芝士迷你理由不喜歡！飯面鋪面mac cheese, 份量剛剛好，risotto 是香港口味的，飯粒中心欠了一點硬，不過這點是很主觀的. 龍蝦肉大小平均，若是4-5人分享，必定能分得龍蝦肉及risotto!
龍蝦芝士risotto
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吃了兩道與龍蝦有關的菜式，轉一轉口味，來一客鮮茄虎蝦扁意粉. 一卷意粉，蝦隻都躲起，看起來不甚吸引，但味道取勝，麵條硬度及醬汁的濃度都掌握得很好，而蝦隻不比龍蝦遜色，彈牙也！
鮮茄虎蝦扁意粉
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好久沒吃apppe crumble, 就點一客止止癮！呍尼嗱雪糕奶味香濃，特別之處是薄薄的蘋果片上鋪滿燕麥，香脆可口，但甜度挺高，就算愛吃甜品也未必能吃光..
apple crumble
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整體來說，很滿意朋友安排的這頓晚餐，以龍蝦為主，亦有龍蝦以外的海鮮，選擇也足夠.
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