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2023-07-17
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位於將軍澳的日本居酒屋，有提供鐵板燒和壽司Omakase，今次揀左他家較出名的壽司廚師發辦，中午來食非常抵食，$788可以吃到多款刺身、馬糞海膽和大拖羅，共17款美食，真心佛心價！🍣太刀魚冷麵太刀魚魚肉彈牙，冷麵清爽，配上魚籽好清新！🍣岩手縣生蠔手掌般大的size，有如牛奶般嫩滑鮮甜的味道，亦有著濃厚蠔味滿滿在口中，帶點海水鹽味，肥厚的口感好正！🍣帆立貝、甘海老、馬糞海膽刺身盛帆立貝鮮甜爽滑，甘海老樣子和牡丹蝦有點相似，帶有淡淡的甜味，好鮮甜好正！馬糞海膽味道濃郁，口感嫩滑帶點甘甜，好滿足🍣池魚刺身魚肉肥美，配上特製的柚子汁，好清爽🍣沙甸魚八番卷魚油味香濃，厚厚的脂肪感🍣金鯛立鱗燒魚鱗經過脆炸，吃下去沙沙聲，金黃香脆🍣石門貝壽司石門貝好新鮮，上桌的時候還在動，吃下去的口感紮實，海水味濃🍣白蝦BB壽司白蝦好甜美，吃得出好爽滿的蝦肉，帶點黏黏的口感好新鮮🍣毛蟹壽司北海道三大毛蟹之一，蟹肉鬆軟，一絲絲蟹肉甘甜味，好正🍣吞拿魚腩手卷吞拿魚油脂味濃，是邪惡的味道🍣冧酒提子雪糕甜酒味濃配上香滑的雪糕，作為最後一道菜很完美
🍣太刀魚冷麵
太刀魚魚肉彈牙，冷麵清爽，配上魚籽好清新！
🍣岩手縣生蠔
手掌般大的size，有如牛奶般嫩滑鮮甜的味道，亦有著濃厚蠔味滿滿在口中，帶點海水鹽味，肥厚的口感好正！
🍣帆立貝、甘海老、馬糞海膽刺身盛
帆立貝鮮甜爽滑，甘海老樣子和牡丹蝦有點相似，帶有淡淡的甜味，好鮮甜好正！
馬糞海膽味道濃郁，口感嫩滑帶點甘甜，好滿足
🍣池魚刺身
魚肉肥美，配上特製的柚子汁，好清爽
🍣沙甸魚八番卷
魚油味香濃，厚厚的脂肪感
🍣金鯛立鱗燒
魚鱗經過脆炸，吃下去沙沙聲，金黃香脆
🍣石門貝壽司
石門貝好新鮮，上桌的時候還在動，吃下去的口感紮實，海水味濃
🍣白蝦BB壽司
白蝦好甜美，吃得出好爽滿的蝦肉，帶點黏黏的口感好新鮮
🍣毛蟹壽司
北海道三大毛蟹之一，蟹肉鬆軟，一絲絲蟹肉甘甜味，好正
🍣吞拿魚腩手卷
吞拿魚油脂味濃，是邪惡的味道
🍣冧酒提子雪糕
甜酒味濃配上香滑的雪糕，作為最後一道菜很完美
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