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2017-11-19
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收工約左朋左行荃灣波鞋開倉，諗住執下平貨點知睇啱嘅款式無碼，只能夠空手而回。可惜。但返出去搭車時竟然見到呢度做緊優惠，＄１０蚊就有一隻生蠔。諗都唔諗就拉左朋友入去。掃唔到鞋，掃返隻蠔都好。就算餐廳位於大街旁，但對比近年上升嘅荃灣物價，晚餐價錢都係十分相宜。單食生蠔好似有啲齋，所以就同朋友各點左個SET。前菜餐湯都可以，蒜茸包夠脆口而兩款湯都夠味，唔太咸。前菜之後，店員就送上生蠔了。因為朋友唔太好生蠔，所以得自己一個就點四隻淺嚐一下。愛爾蘭生蠔。入口偏咸鮮同脆口，海水味同甘甜味都不重，屬淡口款式。朋友攞左隻食都話接受到幾啱女仔口味。同埋唔會有太長蠔味留係口腔入面。法國水中花N2。蠔如其名，似係海中綻放嘅鮮花般清幽。入口口感清爽，蠔嘅咸味先出而甜味會再慢慢滲出。整體味道平衡，餘韻會LAST得更耐。寶瑞N1。作為2017年法國農業部嘅金獎生蠔，味道真係幾得。海水味濃郁但更奶滑鮮甜。略帶金屬味嘅蠔肉，肉感飽滿更令人回味同喜愛。三款都唔使點檸檬汁／Cocktail汁就好夠味了。配上白酒或者Sparkling wine就仲正。食完咁正嘅生蠔，就到兩款主菜。肉眼扒五成熟啱啱好。入口夠腍同埋無咩肉筋，
但返出去搭車時竟然見到呢度做緊優惠，＄１０蚊就有一隻生蠔。諗都唔諗就拉左朋友入去。掃唔到鞋，掃返隻蠔都好。
就算餐廳位於大街旁，但對比近年上升嘅荃灣物價，晚餐價錢都係十分相宜。
單食生蠔好似有啲齋，所以就同朋友各點左個SET。前菜餐湯都可以，蒜茸包夠脆口而兩款湯都夠味，唔太咸。
前菜之後，店員就送上生蠔了。因為朋友唔太好生蠔，所以得自己一個就點四隻淺嚐一下。
愛爾蘭生蠔
$10
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法國水中花N2
$28
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寶瑞N1
$38
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香煎澳洲牛肉眼扒
$128
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食完咁正嘅生蠔，就到兩款主菜。肉眼扒五成熟啱啱好。入口夠腍同埋無咩肉筋，但個黑椒汁可能啱啱食完生蠔，味道略嫌不足。
薯條沾上生蠔嘅Cocktail汁，唔會浪費之餘又好食。
鮮蝦忌廉野菌墨魚汁意粉
$98
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墨魚汁意粉味道都幾濃郁，意粉質感係啱啱熟嘅硬度，加上忌廉汁夠杰身可以掛晒係意粉上面。蝦肉都夠爽口彈牙，而且當中加左幾多芝士碎，所以除左有忌廉本身嘅奶香味之餘又會散發出芝士嗰種風乾牛奶味。
CHEESECAKE
$38
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食完咁正嘅生蠔同主菜後，同朋友點左個芝士蛋糕(跟餐可減$10)配咖啡慢慢傾。芝士蛋糕無咩花巧，質感偏結實同埋唔會好甜，啱晒我地一邊傾偈一邊食。整餐單係生蠔已經值回票價，加上位置同定價係荃灣黎講真係幾唔錯。
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