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2025-01-20
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🧨新年前我哋8個朋友一齊食團年飯，除咗之前打邊爐，或者叫小菜茶餐廳，今次揀咗呢間私房菜，我哋一班人去食，心情特別好，聽聞佢雪菊石榴球，好好食，仲有鬼馬咕嚕肉都係我嘅至愛，所以揀咗灣仔呢間 #名門私房菜，開咗好多年今日終於book到枱，大家超開心！！。。。▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🐷鬼馬咕嚕肉咕嚕肉亦都好大嚿，炸到勁脆，再燴埋個酸汁真係好好食，仲有菠蘿同青椒沾滿汁先好食！🐔秘製啫啫雞煲秘製醬汁，令到啫啫雞更加入味，而且啫啫雞勁大鍋，仲有青椒同菠蘿配菜，配備白飯一流！🥬特色小炒王呢碟有蝦乾炸脆咗嘅白飯魚同韭菜花同埋雞肉，呢碟真係可以愛嚟送酒食，或者配白飯！🪿臘香蠔豉酥將啲臘味臘腸同啲蠔豉切粒炒香佢，再用生菜將炒香咗嘅臘味同蠔豉碎包住你食，個口好滿足！🥟雪菊石榴球用類似雲吞皮包住入邊係蔬菜同馬蹄切咗粒再加埋肉碎，燴咗個芡汁唔會令到個石榴球乾身 ，非常Juicy！🍞懷舊蝦多士 拼大 大良炒鮮奶蝦多士，勁趣一口可以試到蝦嘅味道。而大良炒鮮奶，亦都非常之滑嫩，鮮奶嘅香味撈埋下面金菇非常之好食！🍲一口鮑魚豆腐件豆腐好明顯係用慢火煎到乾身，再會咗個鮑魚汁加咗隻鮑魚上去，令到成個豆腐精緻咗，一口咬落去
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🐷鬼馬咕嚕肉
咕嚕肉亦都好大嚿，炸到勁脆，再燴埋個酸汁真係好好食，仲有菠蘿同青椒沾滿汁先好食！
🐔秘製啫啫雞煲
秘製醬汁，令到啫啫雞更加入味，而且啫啫雞勁大鍋，仲有青椒同菠蘿配菜，配備白飯一流！
🥬特色小炒王
呢碟有蝦乾炸脆咗嘅白飯魚同韭菜花同埋雞肉，呢碟真係可以愛嚟送酒食，或者配白飯！
🪿臘香蠔豉酥
將啲臘味臘腸同啲蠔豉切粒炒香佢，再用生菜將炒香咗嘅臘味同蠔豉碎包住你食，個口好滿足！
🥟雪菊石榴球
用類似雲吞皮包住入邊係蔬菜同馬蹄切咗粒再加埋肉碎，燴咗個芡汁唔會令到個石榴球乾身 ，非常Juicy！
🍞懷舊蝦多士 拼大 大良炒鮮奶
蝦多士，勁趣一口可以試到蝦嘅味道。而大良炒鮮奶，亦都非常之滑嫩，鮮奶嘅香味撈埋下面金菇非常之好食！
🍲一口鮑魚豆腐件
豆腐好明顯係用慢火煎到乾身，再會咗個鮑魚汁加咗隻鮑魚上去，令到成個豆腐精緻咗，一口咬落去，豆腐更加香滑！
🐔青芥冰燒雞
非常特別，有少少芥辣味，再加埋海蜇薑粒同芋頭絲撈埋一齊食，非常之開胃清涼！大家可以撈起嚟食呀！
🦐蝦乾魚肚浸大芥菜
超香蝦乾味，魚肚大大塊，再配芥菜好啱而家呢個天氣，呢味餸一家大細適合！
🍲順德豆腐魚蓉羮
超濃嘅魚香味，原來佢將啲魚肉整到變蓉，再加埋豆腐青瓜香菇，飲嘅時候有非常之濃烈嘅魚味！好飲度滿分！值得推介👍🏼
🥣餐後每人都有蛋白杏仁茶同紅豆沙作結尾，非常滿意 ，簡直係完美嘅一餐！
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