影片
更多
2018-09-22
393 瀏覽
快到中秋，總要和朋友吃團圓飯。難得做節就要吃點好料，選了一間價格合理的中餐館～在銅鑼灣收工大概十分鐘就到了這家在灣仔道的餐廳。門面有別於傳統的中菜館，裝修比較簡約和新派。餐廳主要以海鮮為主打，牆上亦有餐廳的推介菜式～剛好這裡四人海鮮餐，所以我們也懶得想了，就來一份套餐。連同兩款餐前小食，一共有八款菜式，當中大部分都是海鮮，夠豐富了吧！前菜先有一份拍青瓜，很爽脆，加上特調的醋和醬汁，十分開胃～前菜還有手撕雞，帶點微辣的涼菜～接下來就進入重點的部份，羔！蟹！粥！看到金黃色澤就知道有很多蟹膏吧！蟹膏都溶入了粥裡面，蟹膏甘香而蟹肉極鮮甜～蟹超大一隻，除了多膏外，還很厚肉，就算四人分也一定夠吃！除了蟹以外，套餐還有海蝦～避風塘炒蟹就吃得多，避風塘炒海蝦也是第一次吃！避風塘的精隨就在滿滿的炸蒜酥，味道還帶點香辣～蝦肉彈牙，酸上炸蒜酥很好下飯！蒜茸蟶子皇原價也要$58一隻，套餐就已經有四隻了，很化算～稱得上蟶子皇就是很大隻啊！蟶子洗得很乾淨，不會有沙。而粉絲就吸收了蟶子的鮮味和豉油精華，的確是不可或缺的配角～不過粉絲有點硬，如果可以蒸得更軟更透就更加分了～除了傳統的海鮮，還有fusion菜～這個星洲
在銅鑼灣收工大概十分鐘就到了這家在灣仔道的餐廳。門面有別於傳統的中菜館，裝修比較簡約和新派。
餐廳主要以海鮮為主打，牆上亦有餐廳的推介菜式～
剛好這裡四人海鮮餐，所以我們也懶得想了，就來一份套餐。連同兩款餐前小食，一共有八款菜式，當中大部分都是海鮮，夠豐富了吧！
餐前小食
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
前菜先有一份拍青瓜，很爽脆，加上特調的醋和醬汁，十分開胃～
餐前小食
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
前菜還有手撕雞，帶點微辣的涼菜～
招牌羔蟹粥
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
接下來就進入重點的部份，羔！蟹！粥！看到金黃色澤就知道有很多蟹膏吧！蟹膏都溶入了粥裡面，蟹膏甘香而蟹肉極鮮甜～蟹超大一隻，除了多膏外，還很厚肉，就算四人分也一定夠吃！
避風塘炒海蝦
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
除了蟹以外，套餐還有海蝦～避風塘炒蟹就吃得多，避風塘炒海蝦也是第一次吃！避風塘的精隨就在滿滿的炸蒜酥，味道還帶點香辣～蝦肉彈牙，酸上炸蒜酥很好下飯！
蒜茸粉絲蟶子皇
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
蒜茸蟶子皇原價也要$58一隻，套餐就已經有四隻了，很化算～稱得上蟶子皇就是很大隻啊！蟶子洗得很乾淨，不會有沙。而粉絲就吸收了蟶子的鮮味和豉油精華，的確是不可或缺的配角～不過粉絲有點硬，如果可以蒸得更軟更透就更加分了～
星洲辣汁炒軟殻蟹
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
除了傳統的海鮮，還有fusion菜～這個星洲軟殻蟹，不但有星洲辣汁的香，更帶點酸甜，什有創意！
欖豉蒸龍躉球
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
最後一味欖豉龍躉球也非常出色～火喉控制得剛好，魚肉滑嫩厚實。龍躉除了魚肉外，魚皮也是另一種點。魚皮夠厚，有膠質有嚼勁。美中不足是鮮皮上還剩餘少量魚鱗，吃的時候要稍為小心～
最後還有一碟時蔬，沒什麼特別，不過就正好為一頓豐盛的晚餐作結～
四人份的海鮮餐連加一每人也是$270，性價比很高，無論跟朋友還是家人來也合適呢～
張貼
