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2021-08-02
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聽講開左間雞湯米線,是日同朋友黎開土瓜灣,順便黎搵下先。小店係一條唔太起眼嘅小巷入面,店名有可愛小雞坐鎮,門口餐牌上的字體都好得意。小店大概有廿十多坐位左右,枱上有各種調味品,摸上手很乾淨。坐低後店員亦送上滾水浸泡餐具,感覺衛生。小店裝修簡約燈光柔和,冷氣十足坐得舒服。跟餐可以優惠價4蚊加飲品,叫左豆漿同可樂。最近少食菜,見到餐牌有呢個蟲草花杞子浸翡翠苗即刻叫左。菜苗好多啊~成碗滿晒,個湯好清甜,浸住啲菜苗都搞到好好味,呢個湯底勁重菜味。主食方面就點左手撕雞淮山麵,賣相不錯嘛。手撕雞鹹香入味,有點似沙薑雞嘅味道,再多點芝麻香,雞絲軟嫩好好味。淮山麵爽口,吸了湯汁好正。呢碗係椰子雞湯,清甜香口,飲到陣陣椰香同雞味,真材實料呢。朋友叫左蟲草花膠雞湯淮山麵,滿滿一大碗的。好足料!有成隻雞脾,仲有好多花膠同蟲草花,湯底極濃郁,勁重雞味好好飲!跟餐可以加個上湯時菜雲吞,雲吞鮮味,三粒大大粒㗎。小店仲有串燒食,叫左兩串牛肉串同羊肉串,燒得香口,孜然粉調味好味,只係略微乾了一點。仲有原條燒茄子,睇到出晒煙嘛?!即刻燒出黎熱辣辣呀~蒜味超香,辣辣地夠惹味。總括黎講個雞湯無得輸,椰子同花膠兩款都好好味,
總括黎講個雞湯無得輸,椰子同花膠兩款都好好味,另外翡翠苗同雲吞個兩碗就係清湯,但我地都無放過,咁多碗湯都飲晒,哈哈,太好飲了唔好浪費。
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