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2022-05-04
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巷仔見，裡面特色裝修已經令人好有味道。雞仔碗，而家已經買少見少。個個環境也坐得好舒服，又闊落，人不算太多，好多空間。 火山糖醋肉絲麵應該係店鋪推介，不少食客都有叫，外表已經好吸引。用糖醋醬去做一個汁，炸麵吾會覺得滯，反而好開胃。而且汁做得比較濃，吾會似平日肉絲炒麵咁水，所以吾會令個麵淋曬，仲可以繼續保持個脆度。 其實可以考慮加入少量菠蘿粒，或少少青椒粒，可能會更加fresh. 不過今次酸甜肉絲炒麵令人幾驚喜。蜜汁燒豬頸肉作為十寶之一，豬頸肉燒得好香。蜜汁既味道保持本土味道。絕不輸給泰式豬頸肉巷仔無骨海南雞飯海南雞飯配油飯，連湯。雞件都幾滑，海南雞分量都吾少，個飯尤其大份，應該大胃王都夠食巷仔麻辣酸菜魚酸菜魚只是$88酸菜魚，魚都好多，其實好足料，酸菜，薯粉，配料，都真係幾辣。辣得過癮，其實咁大盤，好抵食下。中脆脆鳳尾蝦多懷舊味道又點少得蝦多士，即叫即炸，要試一試個原味道。都幾多件架，沾涉律醬食，風味一流。冰鎮奶茶都相當吾錯。其實係下單初期，我已經點了甜品，但是當食完主食後、店員先告知原來一早所有糖水都售完，有點可惜，因為都有好多懷舊糖水款式， 有機會再黎食啦
雞仔碗，而家已經買少見少。
個個環境也坐得好舒服，
又闊落，人不算太多，好多空間。
火山糖醋肉絲麵
應該係店鋪推介，不少食客都有叫，外表已經好吸引。
用糖醋醬去做一個汁，炸麵吾會覺得滯，反而好開胃。
而且汁做得比較濃，吾會似平日肉絲炒麵咁水，所以吾會令個麵淋曬，仲可以繼續保持個脆度。
其實可以考慮加入少量菠蘿粒，或少少青椒粒，可能會更加fresh. 不過今次酸甜肉絲炒麵令人幾驚喜。
火山糖醋肉絲麵
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蜜汁燒豬頸肉
作為十寶之一，豬頸肉燒得好香。蜜汁既味道保持本土味道。絕不輸給泰式豬頸肉
蜜汁燒豬頸肉
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巷仔無骨海南雞飯
海南雞飯配油飯，連湯。
雞件都幾滑，海南雞分量都吾少，
個飯尤其大份，應該大胃王都夠食
巷仔無骨海南雞飯
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巷仔麻辣酸菜魚
酸菜魚只是$88
酸菜魚，魚都好多，其實好足料，
酸菜，薯粉，配料，都真係幾辣。
辣得過癮，其實咁大盤，好抵食下。
巷仔麻辣酸菜魚
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中脆脆鳳尾蝦多
懷舊味道又點少得蝦多士，
即叫即炸，要試一試個原味道。
都幾多件架，沾涉律醬食，風味一流。
脆脆鳳尾蝦多
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脆脆鳳尾蝦多
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冰鎮奶茶都相當吾錯。
其實係下單初期，我已經點了甜品，但是當食完主食後、店員先告知原來一早所有糖水都售完，有點可惜，因為都有好多懷舊糖水款式， 有機會再黎食啦
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