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2024-12-05
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普天同慶的聖誕節當然不少得食大餐，踏入十二月打響頭炮就來到荃灣西如心酒店Café Circles吃lunch buffet。餐廳面積廣闊，樓底特高，環境極盡開揚寬敞，甚有空間感，落地大玻璃將日光引進室內，採光充沛。今次於Openrice訂座亦可享有75折預付優惠，平日一至五成人每位連加一只需$347，自助午餐於下午12:00-14:30供應，可以不追不趕地食足2.5小時。冰鎮海鮮源源不絕地供應，refill 速度亦夠快，款式包括雪花蟹腳、泰式藍青口、醬油冰鎮金螺、花蜆和凍蝦。最近主題換上「妙饗蟹饌」自助餐，以時令鮮蟹為靈感，多款特色佳餚以蟹入饌，例如釀蟹蓋、金沙腸粉炒蟹、咖喱炒蟹等等。金沙腸粉炒蟹沾滿金黃色的鹹蛋黃香氣撲鼻，炒得有鑊氣。釀蟹蓋釀入用忌廉汁炒香的即拆蟹肉。就連串燒都有已拆殼的燒蟹腳，啖啖肉雪白鮮甜，最適合我這些愛吃蟹但又最怕拆蟹的懶人，另外還有鯖魚、秋葵、翠玉瓜、冬菇，廚師全程忙於燒烤以作添補，因此食物較易保持剛剛燒完的熱度。吃聖誕大餐當然要有火雞當主角，才夠應節盡興，難得的是肉質不乾不柴。即切肉類亦有烤西冷牛扒，肯定可滿足各食肉獸。熱盤亦夠多元化，包括蟹柳千島醬披薩、酸
餐廳面積廣闊，樓底特高，環境極盡開揚寬敞，甚有空間感，落地大玻璃將日光引進室內，採光充沛。
今次於Openrice訂座亦可享有75折預付優惠，平日一至五成人每位連加一只需$347，自助午餐於下午12:00-14:30供應，可以不追不趕地食足2.5小時。
冰鎮海鮮源源不絕地供應，refill 速度亦夠快，款式包括雪花蟹腳、泰式藍青口、醬油冰鎮金螺、花蜆和凍蝦。
最近主題換上「妙饗蟹饌」自助餐，以時令鮮蟹為靈感，多款特色佳餚以蟹入饌，例如釀蟹蓋、金沙腸粉炒蟹、咖喱炒蟹等等。
金沙腸粉炒蟹沾滿金黃色的鹹蛋黃香氣撲鼻，炒得有鑊氣。
金沙腸粉炒蟹
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就連串燒都有已拆殼的燒蟹腳，啖啖肉雪白鮮甜，最適合我這些愛吃蟹但又最怕拆蟹的懶人，另外還有鯖魚、秋葵、翠玉瓜、冬菇，廚師全程忙於燒烤以作添補，因此食物較易保持剛剛燒完的熱度。
串燒
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燒火雞
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熱盤亦夠多元化，包括蟹柳千島醬披薩、酸甜汁泰式魚餅、黑松露蜜汁叉燒、沙薑雞、黑醋蜜梨咕嚕肉、魚肚扒時菜、紅酒燴牛肉、香煎龍脷伴蟹籽忌廉汁、茄汁燴豬、香草燒新薯角、四季豆炒肉鬆、叉燒包、小籠包、海鮮炒烏冬、海鮮通心粉、葡汁焗時蔬、溫達盧牛肉咖喱、雜菜咖喱、脆片、蝦片、湯粉麵、豬腳薑、西蘭花忌廉湯、鮮淮山馬蹄煲排骨等等...
魚生刺身有三文魚、吞拿魚、醋漬希靈魚和鯛魚，其他日式冷盤提供雜錦壽司、迷你漬醃三文魚蓉飯、和風雪花蟹肉温泉蛋、冷豆腐拌蔥花醬油、日式八爪魚沙律、中華沙律、青瓜漬、蔥花、大根蘿蔔、蟹柳、日式冷麵等。
芝士拼盤放滿高達芝士、巴馬臣芝士、車打芝士和瑞士大孔芝士。
沙律吧有多款已經拌好的東南亞風味沙律：粟米蟹肉沙律、泰式牛肉沙律、泰式粉絲豬肉、水牛芝士，蕃茄拌香草醬和泰式鳳爪。
凍肉亦有火雞卷凍切腸、布根地火腿、煙燻鴨胸肉、煙三文魚及雜肉腸，加上新鮮沙律菜，可隨個人喜好自行混搭。
就連甜品都呼應節日主題，包羅多款聖誕限定甜點，例如聖誕朱古力樹頭蛋糕、聖誕樹泡芙、雜莓慕絲蛋糕、栗子慕絲蛋糕、日本紫薯戚風蛋糕等等，造型可愛趣緻。
日本紫薯戚風蛋糕
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栗子慕絲蛋糕
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甜品
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還可找到近來大熱的開心果甜品 - 開心果焦糖奶凍，入口軟滑水嫩，散發果仁芳香。
其他甜品有藍莓芝士餅、窩夫、雞蛋仔、芒果布甸杯、桂花糕、紅棗糕、豆腐花、啫喱糖、朱古力噴泉、爆谷、生果等。
雞蛋仔
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生日蛋糕
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飲品有咖啡機和茶水無限供應，可以隨時自斟自飲。
值得一提的是竟然有自助餐少見的樽裝汽水和支裝維他奶。
題外話/補充資料：
於Openrice訂座亦可享有75折預付優惠，平日一至五成人每位連加一只需$347
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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