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2019-03-05
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今晚去左銅鑼灣呢間餐廳食點心, 齋睇外表, 仲以為係 Café 店添｡餐紙上有好多特色點心, 而且點心價錢非常大眾化, 茶芥都係收 $3 位, 認真超值｡牆上仲寫明是日嘅老火靚湯｡原隻鮑魚燒賣大大粒嘅燒賣上面放左件原隻鮑魚, 一籠有兩粒, 豬肉同蝦肉比例平均, 口感爽脆｡籠太子蝦餃皇蝦餃皮非常晶透, 入面有大大粒超彈牙嘅蝦肉, 食落去皮薄 Q 彈｡鮮竹牛肉球牛肉球口感嫩滑, 加左馬蹄碎 & 芫荽碎令咬口更加豐富, 食埋索滿喼汁嘅腐竹簡直係無得頂 !!蜜味叉燒腸腸粉外皮雪白軟滑, 包住叉燒片 & 香菜, 配埋醬油食, 係我每次必點點心之一｡蒜香蝦春卷外皮炸到非常香脆, 蝦肉仍 Keep 到夠彈口, 仲有淡淡嘅蒜香味｡鳳爪排骨飯店內人氣點心, 最喜歡腌過嘅排骨和鳳爪放入米上一起蒸煮完出黎嘅味道, 肉汁精華完全俾白飯吸收晒, 係我嘅大愛 !!老火湯是日老火湯係木瓜雪耳魚尾煲豬骨, 完全不含味精, 係一個非常清潤嘅湯水｡
餐紙上有好多特色點心, 而且點心價錢非常大眾化, 茶芥都係收 $3 位, 認真超值｡
牆上仲寫明是日嘅老火靚湯｡
原隻鮑魚燒賣
大大粒嘅燒賣上面放左件原隻鮑魚, 一籠有兩粒, 豬肉同蝦肉比例平均, 口感爽脆｡
籠太子蝦餃皇
蝦餃皮非常晶透, 入面有大大粒超彈牙嘅蝦肉, 食落去皮薄 Q 彈｡
鮮竹牛肉球
牛肉球口感嫩滑, 加左馬蹄碎 & 芫荽碎令咬口更加豐富, 食埋索滿喼汁嘅腐竹簡直係無得頂 !!
蜜味叉燒腸
腸粉外皮雪白軟滑, 包住叉燒片 & 香菜, 配埋醬油食, 係我每次必點點心之一｡
蒜香蝦春卷
外皮炸到非常香脆, 蝦肉仍 Keep 到夠彈口, 仲有淡淡嘅蒜香味｡
鳳爪排骨飯
店內人氣點心, 最喜歡腌過嘅排骨和鳳爪放入米上一起蒸煮完出黎嘅味道, 肉汁精華完全俾白飯吸收晒, 係我嘅大愛 !!
老火湯
是日老火湯係木瓜雪耳魚尾煲豬骨, 完全不含味精, 係一個非常清潤嘅湯水｡
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