影片
更多
2009-04-16
84 瀏覽
又來坪洲BBQ，大家留定肚打算去上次的茶記，後來經Miss推介這間祺森。先前經過幾間冰室，只有這門口有不少人等位，一定無介紹錯的。2份西多士-比較薄身，中間的花生醬亦不夠多，因為不夠厚的關係，麵包較容易吸收了油份，炸出來的多士沒有外脆內軟口感。3份蝦多士配沙律-蝦多士炸到非常金黃，沒有多餘的油份，咬開後饀汁流出，見不到蝦的踨影，差不多食到最後，才有一細細的蝦粒。至於沙律是極多沙律醬，為留quota，最後放棄了。2份炸豬扒沙律-外層的麵包糠同是炸得金黃，雖不是厚肉多汁，薄薄的豬扒仍入口鬆脆，不乾不油。XO醬豬扒炒烏冬-入口帶點點辣度的刺激，烏冬炒得不油不膩，又帶有爽口之感。豬扒乾炒意粉-這個與XO醬烏冬相比，沒有辛辣的惹味，可能我是最後食的，感覺意粉有點油溢味。瑤柱雞粒炒飯-師傅很慷慨的將雞粒變雞塊，飯粒分明、清爽不肥膩，入口時感覺仍有鑊氣存在。試過了三款的炒物後，這裡的師傅很到家。紅豆冰-少奶的紅豆冰與正常沒有分別，奶與紅豆比例各一，紅豆大大粒，我鍾意它有咬口，但有人就鍾意起沙的紅豆。原來這裡的咖啡是鮮磨成的，店舖細細的街坊生意，竟有這新鮮咖啡，真是誠意可嘉，可借有人嫌棄呢...將以上
2份西多士-比較薄身，中間的花生醬亦不夠多，因為不夠厚的關係，麵包較容易吸收了油份，炸出來的多士沒有外脆內軟口感。
3份蝦多士配沙律-蝦多士炸到非常金黃，沒有多餘的油份，咬開後饀汁流出，見不到蝦的踨影，差不多食到最後，才有一細細的蝦粒。至於沙律是極多沙律醬，為留quota，最後放棄了。
2份炸豬扒沙律-外層的麵包糠同是炸得金黃，雖不是厚肉多汁，薄薄的豬扒仍入口鬆脆，不乾不油。
XO醬豬扒炒烏冬-入口帶點點辣度的刺激，烏冬炒得不油不膩，又帶有爽口之感。
豬扒乾炒意粉-這個與XO醬烏冬相比，沒有辛辣的惹味，可能我是最後食的，感覺意粉有點油溢味。
瑤柱雞粒炒飯-師傅很慷慨的將雞粒變雞塊，飯粒分明、清爽不肥膩，入口時感覺仍有鑊氣存在。試過了三款的炒物後，這裡的師傅很到家。
紅豆冰-少奶的紅豆冰與正常沒有分別，奶與紅豆比例各一，紅豆大大粒，我鍾意它有咬口，但有人就鍾意起沙的紅豆。
原來這裡的咖啡是鮮磨成的，店舖細細的街坊生意，竟有這新鮮咖啡，真是誠意可嘉，可借有人嫌棄呢...
將以上所有食物計算起來超過一萬卡，平日一定唔會食，大家難得開心食過痛快，不過吃完後感覺自已的肥肉開始在身上跳來跳去。
張貼
